香路輕旅 陳俊德醫師 帶你品味花壇彰化城的紅磚美學

1.回味磚業的歷史印記
首先，我們來到「順達磚窯手作磚藝」，負責導覽的老闆娘嫦娥姐，與我們分享了紅磚是如何的誕生？

嫦娥姐提到， 原本製造紅磚為主要產業的花壇， 因為建築材料日新月異，導致紅磚產業的沒落，他們夫妻因而將工廠轉型為觀光工廠。

來這裡可以看見不同窯體燒磚方式的演進模型，每座都很逼真。

跟著嫦娥姐， 走一趟磚窯廠，你就可以知道磚窯場過往的曾經，感受作磚的辛勞， 看著一件件在工廠的設備，讓你有點時光停止的錯覺，好像回到了過去。

來這裡大人與小孩，還是可以找到屬於自己的樂趣，這裡有一個超長的隧道，讓人忍不住拍起照。

廠區最後，還有一個泥土區與水池， 小朋友可以脫下襪子，踩進泥巴堆裡玩泥土，方便的是水池就在旁邊，清洗很方便。

當然你也可以在這裡，買一點關於紅磚的紀念品。




甚至你可以像這位小朋友一樣，只要$499，各樣式的紅磚讓你挑， 直接裝滿一桶，回家用白膠就可以DIY屬於自己的造型紅磚作品，看小朋友裝，我也好想裝一桶回家喔！

聽完導覽參觀完整個廠區，令我感動的是嫦娥姐與她先生，兩人對傳統產業的堅持，因為他們的堅持，才能讓身為遊客的我們，了解原來的製作磚頭過程辛苦的一面，這裡很適合親子同遊，了解傳統產業，一起看看紅磚的生產流程，這裡好多關於紅磚的文創商品，值得你去挖寶喔！

如今 「八卦窯 」 已經停產，但其特殊老舊的磚窯體，提到彰化紅磚美學，當然少不了它，比較可惜比價的是 ，八卦年久失修，隨時有崩塌的危險，陳醫師建議人太多不要進入窯洞裡，他建議大家隔著水池遠拍，一樣可以拍出，很美的照片。

我覺得這裡有點可惜了，如果政府機關可以投入經費資源維護，把它再次活化，總比現在這樣放著，任其風吹日曬雨淋，任其長草滋生蚊蟲來得好，就像有些老房子一樣，遇到漏水問題，越不處理坍塌越快，當屋主哪一天想修？早就來不及了。

當天逛到彰化市的古城巷弄天色已暗，陳俊德醫生本來是開著電聯車，帶著大家在彰化市區巷弄趴趴走。

礙於時間關係，他開起了普悠瑪號，我們緊跟著他的腳步，來到彰化市中華路239巷內的威惠宮（聖王廟），來這裡我覺得很安靜，廟宇的建築形式，屬於清代中期的風格，此外還有精細的石雕，牆外的紅磚牆面，都很值得妳停下腳步，慢慢的欣賞。

基本上出菜速度很快，來這裡當然要吃他們最有名的高麗菜飯，在我實際品嘗後，除非你是小鳥胃，建議點大碗的比較過癮，阿美高麗菜飯與我在台北市吃得不一樣，

阿美的高麗菜飯，等於把白菜滷變成高麗菜滷，外加上滷的入味，入口即化豬皮，外加上他們特製辣椒醬，再咬下一口滷蛋，真是有夠美味，沒想到高麗菜飯也有這種湯湯水水作法，真是特別。

此外湯品的種類也很多，我點了一碗菜豆排骨湯，這碗湯品也很好喝，不過份量有點少喝不過癮，讓我想到我的冰箱裡，好像還有一包乾菜豆，哈哈哈自己煮應該會比這碗，料更多吧。

位在彰化縣員林市大同路二段129巷27弄6號，有家秋瀾號咖啡專賣所，純淨的白色外牆，印上一艘藍色秋瀾號的船，洋溢著沈靜的氛圍。

當天我很猶豫因為是下午時間了，很怕喝了會睡不著，但想到難得來專業的咖啡館，當然要點杯咖啡來喝，但又怕自己吃不了苦，我還是點了一杯無加糖的冰拿鐵，外加一塊乳酪，拿鐵完美的色澤與乳酪輕柔的食感，讓我一口接一口，回味無窮。

同行友人，有人點了帶點微微酒味的提拉米蘇，口感超級順滑，好想也外帶一份，可惜當天已經賣光光啦。