你來過北台灣基隆市的八斗子嗎? 對於八斗子的印象是什麼 ?日前參加基隆市政府委託財團法人中衛發展中心舉辦的【八斗子漁村小旅行】活動,參訪海科館,了解海洋科普知識,品嘗漁村媽媽風味餐,體驗漁村最時尚的薯榔染布,穿著草鞋海蝕平台踏浪趣,透過不同視角感受漁村和海洋生態,讓你深度了解當地漁村文化風情。
身為基隆人的我,來八斗子N次了,我很喜歡來這裡走在海蝕平台上遠望基隆嶼,走走步道讓自己的心臟蹦蹦跳,看看停泊在漁港裡,大大小小船隻,聞著漁村裡獨有的海味,這次跟著財團法人中衛發展中心舉辦的【漁村小旅行】活動,體驗不一樣的八斗子活動,原來八斗子除了有美麗天然的海景,還有些屬於當地人才知道的秘境,真是大開眼戒。
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【國立海洋科技博物館】(簡稱海科館、海博館),是一座闡述海洋和人類生活的交互關係的博物館,館內常設館共分八大主題區,展覽包括:海洋及地球科學,漁業發展、科技及文化,船舶及原理,海洋生物,民俗..等,它是八斗子最棒的室內景點,不怕颳風下雨,寓教於樂增長海洋知識的好地方。
這裡值得你花上半天或是一天的時間好好逛逛,這次我們一共逛了海洋深層館….等四個館,詳細內容大家可以看這篇文章分享。
目錄
國立海洋科技博物館,八斗子漁村小旅行,好玩在哪裡?
中午我們享用「長潭社區發展協會」鍾麗美理事長,為大家準備美味又豐富的漁村媽媽私房料理。
看到一桌配色豐富的料理,這係金A喔,幾乎大部份的料理,都將軟絲入菜。
最特別的是桌上一顆顆柳丁盅,都是社區媽媽們,巧手把果肉挖出,再將涼拌的軟絲 放入,
我用筷子夾起裡面的食材,吃起來酸酸的還帶點微微的辣度,吃起來很清爽。
另一道清爽料裡,就是來漁村常吃的涼拌海帶絲,咬起來很脆,加上調味適中沒有海味,讓你一口接一口吃不停。
現場除了有紫菜吻仔魚湯,也提供八斗子特色飲品冰涼的石花凍,真是清涼消暑。
真是一頓美味的漁村料理,對媽媽們來說,這可能是家裡在平常不過的一道菜,但對於我來說,每道料理都很特別,媽媽們發揮巧思,將每樣食材發揮的淋漓盡致,這是來漁村中才吃的到的,回味無窮。
【與海洋共舞~薯榔染布】DIY教學
《根據台灣府志》記載:「薯榔,莖蔓似薯,根似何首烏 而大,皮黑肉紅,染皂用之。」
我覺得薯榔染布看起來有點複雜,其實它與藍染大同小異,比起藍染更容易上手,因為太好玩了,大家看這張【薯榔染布 】技能卡,就會知道它有趣之處。
【八斗子社區巡禮】 走讀八斗子漁村老街魚寮、大坪海岸,和早年漁家媽媽一樣穿草鞋到潮間帶採收海藻。
對照多年前的畫作,很難想像我們現在踩的陸地,以前是一片海洋。
跟著在地導覽老師趴趴走,比起自己來走馬看花,你會更認識不一樣的八斗子,來此慢慢遊慢慢看,八斗子漁村「咕咾厝」充分展現台灣早期建築就地取材的特色,層層疊疊的「咕咾厝」也形成八斗子漁村特有的聚落建築和文化景觀。
感覺來八斗子好像走迷宮,沒想到這裡還有間私人博物館,裡面很多與漁業有關的私人蒐藏,時間緊迫不然我會停下來好好逛逛,真是太酷了。
此行印象最深刻的,就是沿路看到幾家正在準備晚上出貨,給基隆崁仔頂的漁寮,漁寮裡濃濃的海味,看著一排一排排列整齊的小卷與漁乾,在這樣的環境,夏天他們沒有開冷氣揮汗工作,對照我的工作環境,我真是太幸福了。當天我還真想買點漁貨回家,但導覽老師說:「這裡漁寮不零售,如果有興趣請到基隆崁仔頂逛逛,但請不要亂舉手,因為這裡是大批發一買就要買很多。」
最後來到最終站「大坪海岸」,這裡絕對是八斗子秘境之一,來這裡要注意潮汐,漲潮時太危險,建議退潮時去,即使退潮也注意防滑措施不能少,當天主辦單位,貼心的幫大家準備了潮間帶最時尚防滑草鞋。
這是我第二次體驗在潮間帶穿草鞋,還是很新鮮有趣,拖了鞋子襪子光著腳丫,穿著草鞋上,走起來有點刺刺的,要消除刺刺的感覺,只要把草鞋浸在海水裡,就與穿鞋子感覺沒兩樣。
當然大家一定要集合起來,拍一張草鞋集合照,猜猜看哪隻腳是我的?
值得一提的是「大坪海岸」有許多潮間帶的小生物,家長可以帶小朋友認識,寄居蟹、螺、小螃蟹、小魚…等等,不過岩石上有青苔,濕滑處很容易滑倒,行走要相當小心。
平整的岩石海岸,豐富的海洋生態及綠色海田,坐在石頭上,看著浪花起起伏浮,聽著海浪聲,望著基隆嶼, 人生一大享受,這樣的美景,在基隆八斗子就看的到,衷心希望來這裡的遊客,大家發揮公德心,不聚集烤肉,垃圾不落地。
本次活動最終重頭戲,就是在「大坪海岸」,用海水洗 「薯榔染布 」,大家在岸邊將之前綁的很緊的薯榔染布打開,哇!天馬行空創作的作品,就在眼前。
大家一起穿這草鞋,將染布攤開洗海水真是療癒,雖然是在岸邊也是要小心隨身攜帶的手機,因為一不小心掉水裡,可就傷腦精 了。
這是我第一次體驗「薯榔染布 」,過程中 「綁」與 「纏」步驟,真是有趣又紓壓, 非常喜歡染出來的咖啡色。
記得在南港社大上手機攝影課的時候,林朝宗老師特別提到,食物攝影要講求和諧,同色系最好擺在一起拍,畫面協調,美感就出來。
八斗子非常適合各種年齡層來這裡找不同的樂子,這裡有充滿知性的海洋科技博物館、漁村文物館、全台保育最好的潮間帶,可以潛水,可以看海放空,也可以搭乘休閒娛樂漁船出海……等等活動,等著大家來體會,親近八斗子,離海洋更近,推薦給大家。