拿到新鮮藺草時，我才發現，原來它的莖是三角形的，摸起來有點像粗的韭菜。
接著走進蓆物書房，聞到熟悉的藺草味，我心裡只冒出一句：「嗯，就是這個味道。」
2026 年 8 月 30 日，我參加由國立新竹生活美學館主辦、明新科技大學執行的「115 年北區百大文化基地業務推動計畫」苑裡場「苑裡海風・藺草新藝」活動，走進台灣藺草學會。
這次由學會經理蕭博駿帶領導覽。他投入藺編工藝的人才培力、品牌經營與工藝傳承多年，也持續推動青年參與、地方就業與藺草保種育苗。
跟著導覽，我第一次把平常看到的草帽、草蓆和藺草包，往前追到田裡的種植、收割、曬草與加工。
最後還親手編了一隻藺草小鹿。原本聽到「只要四根草」時，我還以為應該不難，真正動手才知道，完全不是這麼一回事。
目錄
台灣藺草學會在哪裡？這次參觀有哪些內容？
台灣藺草學會位於苗栗縣苑裡鎮山腳里，場域內可以看到藺草編織作品，也有地方歷史、加工過程與設計應用的展示。
這次「苑裡海風・藺草新藝」屬於特定團體活動，內容包含五感認識藺草、種植加工影片、文化與設計作品導覽，以及工藝師指導的小鹿編織 DIY。
如果想自行前往，仍建議先確認當天是否有導覽或 DIY，因為這次活動的安排不代表平日參觀都有相同內容。
台灣藺草學會 X 臺灣手藺
地址：苗栗縣苑裡鎮山腳里 14 鄰 378 號
電話：037-744252
營業時間：星期一至星期日 09:00–12:00、13:00–16:00
官方網站：https://www.tshiohrushcraft.com.tw/
藺草長什麼樣子？第一次摸到新鮮藺草的感覺
講座一開始，蕭經理先發給大家一人一支新鮮藺草。他說，這是當天早上才從田裡採回來的，已經剪成一段一段，方便大家觀察。
我以前看過藺草編成的草帽、草蓆，卻很少有機會仔細摸新鮮的草。拿在手上才發現，它的莖是三角形的，摸起來有點像粗的韭菜。
蕭經理請大家看看切面，再用指甲把草剝開。剝開之後，裡面的組織有點像海綿。
他說，藺草的吸水特性就和這個結構有關，藺草蓆除了給人涼爽的感覺，吸汗、保持乾爽也是它的特色。
接著大家聞聞新鮮藺草的切面。有人覺得像小黃瓜，也有人說像西瓜皮。我聞了聞，和我熟悉的乾燥藺草味還真不太一樣。
蕭經理也提醒大家，苑裡藺草和日本榻榻米常用的燈心草不同。燈心草的莖是圓形，苑裡藺草則是三角形。以前看到藺草製品時，我還真沒特別想過，它原本長什麼樣子。
走進蓆物書房，先聞草香再認識藺草文化
蕭經理帶我們走進「蓆物書房」，一進門就請大家先深呼吸。
我聞了一下：「嗯，就是這個味道。」
藺草香對我來說並不陌生，倒是書房低低的屋頂和整排書籍，讓我多看了幾眼。
原來這裡以前是儲藏室，後來把乾燥藺草架高存放，下面變成可以坐下來看書、認識藺草文化的地方。當初和工班討論高度時，雙方測量的位置不一樣，結果完成後比預期低了一些，目前大約還有 185 公分。
蕭經理還開玩笑說，身高超過的人就低一下頭。
書房裡放了不少學會出版的書，從藺草生態、地方文史，到編織技法與設計競賽成果都有。他也拿起一本由日本人設計、與藺草有關的書介紹，我只拍到封面，沒有記下書名。
我喜歡這個空間的一點，是它沒有急著把藺草變成商品。先聞聞草香、翻翻書，再慢慢認識苑裡和藺草的關係，反而更容易留下印象。
一根藺草變成編織材料之前，要經過哪些工夫？
看藺草加工影片時，我最意外的是，原來現在種藺草，插秧還是需要靠人工。
畫面裡，幾位工作者彎著腰，在泥濘的田裡一株一株種下去。
蕭經理說，藺草一年大約可以生長三期。
第一期從農曆過年到端午節，第二期從端午節到中秋節；第二期的草比較結實，是工藝師較喜歡使用的材料。第三期因冬天生長條件不同，通常不拿來編織，而是割下來作為綠肥。
從分株、插秧到收割，很多工作仍靠人工
過完年後，農民會先把藺草秧苗分株，再一束一束種回田裡。現在苑裡藺草田面積已經不大，如果特地購買大型機器，成本不容易回收，因此仍會找附近熟悉農事的長輩幫忙。
收割也不是把草割下來就好。
蕭經理分享，年輕人第一次下田幫忙時，老師傅一直似笑非笑地看著他們。
後來才知道，藺草很長，只要中間折到，曬乾後就可能斷掉，無法再拿來編帽子或包包。
原來連草要怎麼拿、怎麼放，都不是隨便來。
曬草不只要有太陽，還得看老天爺賞不賞臉
收割後，藺草還要經過初曬、分長短、再曬乾等程序。
第一次曬主要是讓草脫水，方便接下來整理，並不是曬過一次就能直接拿去編織。
影片裡，大片藺草鋪滿曬草場的畫面讓我印象很深。這些草還要再分級，把不同長度的材料整理出來，接著繼續曬。
蕭經理分享，自己第一次幫忙分草，做完後連拿筷子的手都還會抖。
更麻煩的是天氣。正面曬完還要翻面，原本遮住的地方也得重新整理，才能曬得均勻。
萬一遇到午後雷陣雨，大片鋪在場上的草根本來不及收。
他提到，曾有一年六月收割，直到八月底才終於把草曬好、包起來。
看到這裡，還真的連「編織」都還沒開始。
為什麼藺草帽、藺草包的價格差這麼多？
參觀藺草作品展示區時，蕭經理拿起兩頂草帽，請大家比較編織的粗細。
我原本只覺得都是草帽，聽他解說才知道，原來材料粗細、編織密度不同，價格也可能差很多。
草編得越細，花的時間也越多
藺草帽的價格和材料粗細、編織密度及製作工時有關。
草越細，完成同樣大小的作品，需要處理的材料越多，花的時間也跟著增加。
聽完解說再看，我才開始注意以前很少看的地方：編織紋路。
有些特別細密的草帽，甚至可能需要花上一個星期製作。
作品的大小、造型、製作方式和後續加工，也都會影響價格。
所以，同樣看起來是一頂藺草帽，背後花掉的工夫還真可能差很多。
一個包包要做五天，三千五百個訂單怎麼接？
蕭經理接著介紹一款一體成型、使用傳統花紋的藺草包包。
他說，一個包包需要五天以上製作。前幾年到海外參展時，曾有廠商很喜歡這款作品，直接提出三千五百個的訂單。
聽到這麼大的訂單卻無法承接，我覺得有點可惜，也開始理解手工製作的產能限制。
蕭經理開玩笑說，就算工藝師不去旅遊、不去進香、不看八點檔，也做不出來，現場大家都笑了。
可是算一算，一個包包就要五天以上，工藝師人數又有限，市場上有人願意買，也不代表產量能立刻增加。
下次再看到價格不同的藺草製品，我大概不會只看「怎麼這個比較貴」，還會多看幾眼它到底編得多細、做得多複雜。
四根草編小鹿，實際做起來有多難？
導覽結束後，終於輪到小鹿 DIY。
蕭經理說，這隻小鹿只要四根藺草就可以完成，工藝師會分組教大家，時間內至少都能帶回一支紀念品。
四根草，聽起來真的不多。
結果輪到我自己做，我才發現事情沒這麼簡單。
工藝師先示範怎麼拿草、怎麼交叉，再帶著我們一步一步編。
我本來就覺得自己的邏輯不太好，遇到這種要分清楚哪一根在上面、哪一根在下面的手作，腦袋很容易打結。
老師做起來很順，換我自己時，卻常常搞不清楚下一步到底是哪一根。
明明只有四根草，我還是覺得每一步都好難。
還好老師就在旁邊，看到我卡住，就過來幫忙。要不是她一步一步協助，我大概真的完成不了。
所以，如果沒有編織基礎，可不可以參加？
以我這次的經驗是可以，只是「四根草」不代表一定簡單。
有老師在旁邊協助比較重要，做得慢也不用太緊張。
至少我最後還是把小鹿帶回家了。
苑裡藺草文化體驗值得安排嗎？我的參觀感受與提醒
如果妳喜歡地方文化、傳統工藝，或想找一個能實際動手體驗的苑裡行程，我覺得台灣藺草學會可以列入考慮。有導覽時尤其有意思，很多細節光看成品其實很難知道。
如果自行前往，建議先確認當天的開放方式、導覽與 DIY 預約。拍攝工藝師工作時，也最好先詢問對方是否方便。
回來後再看照片，我還是會想到那四根藺草。
看老師編的時候，好像很簡單；換自己動手，才知道每一根草都不能亂跑。
下次再看到藺草帽或藺草包，我大概會忍不住多看幾眼它的編織紋路了。
台灣藺草學會 X 臺灣手藺
地址：苗栗縣苑裡鎮山腳里 14 鄰 378 號
電話：037-744252
營業時間：星期一至星期日 09:00–12:00、13:00–16:00
官方網站：https://www.tshiohrushcraft.com.tw/
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