竹子湖的海芋田主要分為「頂湖」及「下湖」二個區域，我好多年沒有來竹子湖，對於這裡的印象是就是如果你沒開車，點與點之間距離有點遠，用走的最好穿雙好走的鞋比較方便趴趴走，走一天下來，鐵定你讓你運動到喔！
尤其海芋季各家農場海芋百花齊開，如果你懶得走路，推薦你搭公車在竹子湖派出所下車，看到竹子湖指示牌步行前進，沿途還可以賞一下櫻花，就可以來到台北市農民曹金護先生，經營的「櫻花園」採海芋。
當天經過「櫻花園」看到農忙一段時間正在休息的曹大哥，與他聊聊更加認識他種植的海芋，從曹大哥的爺爺的那一代就生活在竹子湖，以前他從事總鋪師的外燴辦桌工作，工作閒瑕之餘，就整理爺爺留下來的這塊地，轉眼過了十幾年，目前曹大哥退休，重心放在農場，除了種植海芋、季節蔬菜，以及嫁接樹苗…等等。
1.不使用合成化學肥料，維持生態平衡
沒有使用化學肥料，給樹蛙一個家。
因此他改種海芋。
他為了生為了維持生態平衡，讓來採海芋的客人，同時看到樹蛙棲息，因此他不灑化學肥料種植海芋，這是來「櫻花園」常常看的景象。
使大自然裡不再有廢棄物。
2.如何採海芋？
採海芋，千不可以用刀割，而是沿著根部底端用手拔。
竹子湖海芋田種植方式，分「乾式田」和「濕式田」兩種，最大差別是，採濕式田的海芋，是需要穿青蛙裝、雨鞋。
曹大哥的「櫻花園」雖然是「濕式田」，但還是留著水泥通道，你可以不用換青蛙裝，一樣可以採海芋，這對於我這種嫌麻煩的人，還真是方便耶！沿著水泥通道，就可以挑自己喜歡的海芋。
3.多元栽培種植，保持收成多樣性
來「櫻花園」，賞海芋買樹苗。
沿著海芋田而上，遠看你就能看到茂盛的櫻花樹，來「櫻花園」另一個特色就是你除了可以拔海芋，還可以賞櫻，曹大哥的農園，看起來不大，沒想到還能賞櫻，好奇問曹大哥，怎麼會有櫻花樹？原來這兩棵櫻花樹，是無心插柳而存在的。
曹大哥為了增加將土地有效利用，農園還有一項業務，就是培育樹苗，舉凡櫻花、茶花、楓樹….等等，他有賣這些樹苗。
曹大哥本來也有賣櫻花樹苗，可惜的是在台灣櫻花樹遍地開花，市場沒有櫻花樹苗需求，當他想砍櫻花樹時，櫻花樹根已經與土地緊密在一起，要砍需要出動挖土機，但現在他沒有體力處理，所以在農園，才看的到美裡的櫻花樹。
如果你只想採海芋拍拍照，不想花太多時間步行，從竹子湖派出所下車，沿著竹子湖指標前進，走不到10分鐘就到「櫻花園」，真的很方便，這次與曹大哥聊天，覺得農業與創業一樣，都要嘗試付出行動，而不是只是空想而不行動。
