妳是不是也常覺得，平日壓力滿檔，只想在週末逃離城市，好好讓身體深呼吸？
現在，越來越多上班族選擇一種全新的放鬆方式，「森林系美食之旅」，用美味和山林的擁抱，療癒疲憊的心。
如果妳也想在不傷荷包的前提下，找到一處同時滿足味蕾與靜心的秘境，新竹峨眉的【悅鄉田園】就是妳不能錯過的週末私房景點。
這裡藏著獲獎肯定的客家無菜單料理，坐落於靜謐山間，不只是吃一頓飯，更像是一場回歸自己的慢旅行。
讓我們一起走進這座藏在山林裡的小宇宙，感受被大自然包圍的美味時光。
目錄
悅鄉田園在哪裡？
地址： 新竹縣峨眉鄉竹49鄉道
電話號碼： 03- 580 -0576
營業時間：星期一休息
星期五 11:00–14:30, 17:00–19:00
星期六 11:00–03:00
星期日 11:00–14:30, 17:00–19:00
星期二~星期四 11:00–14:30, 17:00–19:00
粉絲專頁：按這裡
門口有停車場
你好!我是雪波，我在這個網站分享與我有緣的人事物。
悅鄉田園：在地風土×百年老菜×慢旅體驗
【悅鄉田園】是新竹峨眉的「特色農遊場域」，主打百年客家老菜復刻＋食農導覽＋農遊DIY，一次完成「吃、學、玩」3件事。
餐點以在地食材為主，體驗流程通常包含導覽→解說→上桌，讓你把風土故事一起吃進記憶。
一走進來，就能感受到濃濃鄉村氣息與溫潤的人情味，像是把步調慢下來的開關。
【悅鄉田園】創立於民國100年1月1日，料理靈感來自幾近失傳的百年客家老菜。
團隊沿著歷史的痕跡找回味道記憶，復刻出一道道熟悉又驚喜的家常滋味，吃下去的那一刻，會忍不住想起「家的味道」。
更棒的是，這裡不只把菜端上桌，還用導覽、食農解說與農遊 DIY，帶你從土地走到餐桌，重新理解：每一口食物背後，都有自然、文化，以及對永續環境的溫柔堅持。來一趟不只吃得滿足，也把健康、風土與人情味一起收藏進心裡。
悅鄉田園用餐環境如何？峨眉山林餐廳的3個放鬆點：綠意、安靜、慢步調
想放鬆，選環境就看3點：山林包圍、座位不擁擠、用餐節奏慢。
【悅鄉田園】位在峨眉赤柯山區，周邊是草地與樹林，吃完走10–15分鐘就能散步吸氧，店家以「像到朋友家吃飯」的接待感，直接把壓力從肩膀卸下來。
這裡沒有華麗的裝潢，但有著濃厚的人情味與樸實的氛圍。
尤其餐廳外就是苦茶樹林與自然的田園風光，吃飽飯後在附近散散步，呼吸新鮮空氣，這種「慢活」的步調，正是上班族朋友最需要的療癒時光。
【在地食旅】是什麼感覺？悅鄉田園如何做到從土地到味蕾、食材自種自養更安心
【悅鄉田園】無菜單料理採預約制，每人約500元即可享用一桌客家菜。
規則很明確：主廚依當季食材設計，一次上桌每道菜都有風味主題，多道料理加入苦茶油，用堅果香把客家菜的厚度拉得更細緻、不膩口。
食材以農場自種自養為主，吃得到「新鮮」也吃得到安心。
想吃得更合身，訂位時直接告知素食／忌口／過敏，店家會依需求客製安排。
聰明小撇步：記得「提前預約」並帶份悅鄉田園伴手禮回家
這一點非常重要，悅鄉田園是採「全預約制」，如果妳沒有提前打電話訂位，可是吃不到。
建議妳在規劃行程時，至少提前一週預訂，以免撲空。
另外，既然來到這裡，千萬別空手而歸。
店家販售的「苦茶油」以及相關周邊商品如苦茶油麵線、洗手乳等，都是非常優質的伴手禮。
這不僅是送給長輩的好禮物，買回家自己做料理，也能延續這份健康的美味記憶。
記得在結帳時問問老闆有沒有當季的農特產，或許會有意外的收穫。
結語
在這個步調越來越快的時代，擁有一頓真正讓身體放鬆、心靈充電的飯局，變得格外珍貴，而【悅鄉田園】正是那個能讓人慢下來的地方。
這裡沒有喧鬧人潮，只有山林、風、茶油香，以及像朋友家一樣溫暖的用餐氛圍。
從無菜單料理的驚喜、苦茶油的細緻香氣，到農場自產自養的安心食材，妳會發現，這不只是吃一頓飯，而是一場關於土地、人情與味覺的深度旅程。
如果妳也想在下個週末，好好獎勵自己一頓療癒盛宴，別忘了【悅鄉田園】採全預約制，一定要提前預訂才吃得到唷！
現在就拿起電話、揪上家人朋友，一起出發去峨眉，享受這份只有懂生活的人才知道的美味吧！
悅鄉田園
地址： 新竹縣峨眉鄉竹49鄉道
電話號碼： 03- 580 -0576
營業時間：星期一休息
星期五 11:00–14:30, 17:00–19:00
星期六 11:00–03:00
星期日 11:00–14:30, 17:00–19:00
星期二~星期四 11:00–14:30, 17:00–19:00
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