「日舒醒」致力於解決不好吃、不會煮、以及不方便三大問題，專注於創意醬料與創意調味，團隊歷經了長時間的調整與研發，無數次的試驗與確認細節，即將上市「舒醒時刻 乾拌麵」， 寬拉麵條份量足夠，快煮大約7.5分鐘不到就能上桌，淋上金沙拌醬與十味麻成香雙重享受，滿滿的流沙不僅口感層次相當豐富，香氣十足讓你一吃就上癮，吃了還想再吃。
假日到Bosch博世家電台北旗艦展示中心，參加「舒醒時刻-體驗餐會」，餐會以套餐的方式呈現，除了以金沙拌麵為當日主餐外，也會佐以日舒醒各系列產品、搭配當季食材，製作出一道道佳餚。
我與當天餐會主持人潘魯鼻，曾經在某個假日午後一起上過課，對於魯鼻印象就是她很好學，希望經營品牌更上層樓，不辭高雄台北距離之遠，拉著行李箱來上課。
她把握短暫與老師交流時間，我在旁邊聽得津津有味，下課後加了臉書，這樣一別就是兩年。
在魯鼻幽默風趣的分享中，對於「日舒醒」系列產品，更加認識。
當天品嘗了多道精緻料理:
1.起司軟法佐XO醬-簡單搭配呈現醬料的原味
起司軟法佐XO醬在家就可以輕鬆製作，只要將軟法加上一片起司，放入烤箱稍微烤一下，就大功告成。
品嘗之前，你可以先聞一下，很香喔！
值得一提的是這次使用「舒醒XO醬」，製作過程繁複，一瓶要花96小時製作完成，是台灣第一瓶使用鹹鴨蛋製作而成的XO醬，蛋奶素的朋友，可以直接食用，與其他食材百搭，感受它鹹香的滋味。
2.綜合沙拉
切片的豆腐與酪梨，沾點「舒醒金沙醬」，非常開胃。
3.鮮果熬成湯
日舒醒-鮮果熬成湯，嚴選台灣在地小農無毒栽種蔬果低溫烘焙而成，原味甘醇鮮味封存，自然的結晶饗宴，無添加的健康好味，鮮果香氣清爽解膩無負擔。
我覺得舒醒這道湯品，節省熬煮採買食材時間，平常在家屯個幾盒，想喝熱湯只要加入適量的蔬菜、菇類或肉類，與乾料包及果乾一同放進電鍋熬煮，煮好後再依個人口味酌量加入風味鹽即可享用。
4.熱紅酒-(未上市)
這次的飲品熱紅酒，沖泡食材也是使用數種蔬果、紅棗..等低溫烘焙而成。
想喝的時候，加入蔓越莓汁或是葡萄汁..等等，就是喝起來無酒精的熱紅酒，很特別的一杯飲品。
5.舒醒時刻 乾拌麵
這次體驗會的主角是即將上市「舒醒時刻 乾拌麵」，使用的是寬拉麵麵條，或許你會覺得這種又粗又有點厚度的麵條，煮起來挺花時間。
其實只要水煮開，將麵放鍋裡，快煮7.5分鐘熄火大功告成，等待煮麵空檔，你的手也不閒著，可以趁機洗洗蔬菜，或是切一切你想搭配的食材，時間一下呼嘯而過。
淋上金沙拌醬，就可以開動。
當天我們吃得這盤豪華版「舒醒時刻 乾拌麵」，有肉有菜料多豐富，盤中的放山雞就是使用「Bosch博世家電」烤箱烤出來的，經過烘烤的放山雞，非常香嫩，吃起來一點都不乾柴。
我用筷子夾起攪拌均勻的金沙拌醬麵入口，那綿密厚實的沙沙口感，在我口裡炸開，一口接一口吃不停，
喜歡吃辣的朋友，可加點搭什麼都好吃的絕世辣粉「十味麻成香」香氣十足，尤其搭配盤子裡的蔬菜與切片的鹹蛋燒，與放山雞肉，這是我吃過最豪華的乾拌麵，吃的我嘴角上揚，肚子有點撐，但卻意猶未盡。
6.飯後水果與甜點
簡單的飯後水果與甜點，甜點是經過烘烤的番藷，口感綿密吃起來有點像吃蜜番薯，但沒有蜜番薯般的甜膩。
蘋果與鳳梨，沾上日舒醒「魔法調味鹽」，帶來不同味覺享受。
話說乾拌麵，我吃過很多知名品牌，通常名人代言的都一個比一個貴，但並沒有因為貴而比較好吃！
尤其在世貿展覽館試吃乾拌麵，都是一小盤一小口，意猶未竟就只好再排一次。
還真很少像「日舒醒」團隊，熱情招待美味的餐點，不是一小口乾麵，而是一大盤乾麵，在舒適的場地，品嘗著美食的同時，對於她們的產品，更加認識。
我覺得「舒醒時刻 乾拌麵」讓我一吃就愛上的原因是快煮7.5分鐘輕鬆上桌，煮好的份量比起其他廠牌份量多，尤其還麵袋裡還附有「金沙拌醬」與搭什麼都好吃的絕世辣粉「十味麻成香」，一包乾拌麵雙重享受，份量與香氣十足，推薦給大家。
舒醒
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