花東地區熱門的臺灣精品米，你吃過幾種？你比較愛「高雄139號」的醜美人?還是有一半印度爸爸的血統的「台中194」?還是怎麼煮都好吃的良米模範生「臺稉9號」? 我本來比較愛有一半印度爸爸血統的「台中194」，但自從我吃過來自台東縣關山「南島秧滿田」高雄139號糙米，我就再也回不了，「南島秧滿田」高雄139號糙米，米質、味道、口感佳，而且米飯Q軟且有黏性，冷的也好吃，一吃成主顧。

話說今年2月我參加總統府前「做伙來呷飯」國產米食嘉年華，人來人往眾多攤位，遇到來自台東鹿野小農水果玉米郭怡君，當天在怡君熱情招呼下，我又是吃烤過玉米筍，又喝她的新產品玉米鬚茶。

怡君還招呼我品嚐一下，她隔壁同樣來自台東的「南島秧滿田」日式炊飯，炊飯裡除了吃的到怡君種的口感脆嫩鮮甜的玉米筍，尤其那煮的入味，硬度恰到好處的米飯，讓我對來擺攤的黃惠玟老闆娘，露出崇拜的眼神，對於炊飯軟硬，到現在我還無法掌握啦!

1.為了孩子，返鄉台東

因為炊飯與惠玟開啟話題，擇日不如撞日，與惠玟聊起她與老公陳家千經營「南島秧滿田」，惠玟與家千大學畢業之後，原本在高雄工作，他們夫妻希望孩子在自己的家鄉台東長大，基於這個原因他們回到家千的老家台東，從家千的爺爺開始，就在台東關山鎮耕耘，到了家千接棒已經是第三代。

2.現輾現出貨，吃的到新鮮

惠玟提到他們投入米種植的時候，有做過市場分析，當時是最大的競爭者是米廠與農會，「南島秧滿田」與米場和農會最大的差別是可以做到現碾現出貨。

例如惠玟作業通常是早上碾米下午出貨，完全掌握米的純淨度，而米廠與農會，通常是佃農送什麼米來碾，他們就都收，無法掌握米純淨度。

3.包裝，讓你的產品會說話

在我接觸種植稻米的小農裡，惠玟家的包裝非常多元，如果家裡人口少，在市集裡還可以買零秤，人口多也可以買一般真空包裝米，還有一看就會想到他們色彩鮮豔非常適合當婚禮小物包裝紙，大家不要小看這張紙，攤開可是值得蒐藏的關山的地圖。

惠玟說:「關山有很多老房子，我們希望台東每一個鄉鎮，都能找出自己的特色，關山不能再模仿池上金城武樹，也不能再像鹿野弄個熱氣球，關山在日治時期是行政中心，所有的道路都是垂直的，她標的這些老房子，現在來關山都還找得到。」目前除了神社遺址比較破一點，這張地圖設定地勢範圍，用走的就可以到達，老屋就是關山的特色，富有很深的文化意涵。