當全球釀酒師和台灣美食相遇，這不僅是一場品酒的盛會，更是一場跨文化的美味冒險。
假日，我很榮幸參加了一場在台北福華飯店，舉辦的別開生面的品酒交流會。
這是由主辦單位金悅國際酒業(股)公司和亞瑞斯.里奧哈.阿拉維薩 & 西班牙精品葡萄酒公司的聯合邀請下，全球知名葡萄酒釀酒大師Michel Rolland首度來台參加百人品酒會。
現場展示了許多Michel Rolland 與西班牙亞瑞斯.里奧哈.阿拉維薩 & 西班牙精品葡萄酒公司 (ARAEX Rioja Alavesa and Spanish Fine Wines)的總裁兼執行長哈威爾‧加拉萊塔(Javier Galarreta)合作研發了一個頂級葡萄酒系列酒款。
這對於葡萄酒愛好者來說，簡直就是天大的好消息。
全球知名葡萄酒釀酒大師 Michel Rolland😀 VS 金悅國際酒業😎帶你走進葡萄酒、臺菜美食的新世界 繼續閱讀 »
「Kobee Coffee Lounge」位於台北市大同區延平北路三段11號，靠近大橋頭捷運站旁的延三夜市。
店內裝潢優雅，每個角落都有高雅氛圍，讓人感覺在藝術殿堂。
一進Kobee Coffee Lounge，你會被迷人氛圍吸引。
舒適座位、精緻桌布和巧妙擺設，顯示店家用心，這裡不只是咖啡廳，還是讓人放鬆的空間。
店家有提供手作甜點，像是蘋果派、 胡蘿蔔蛋糕 、 提拉米蘇…等等，都很美味。如果想要輕食，還有熱狗堡、可頌三明治和貝果..等等，無論甜點或輕食，這裡都能滿足你。
Kobee Coffee Lounge有豐富口味的咖啡飲品，無論拿鐵、卡布奇諾或冰拿鐵，都能找到喜愛味道。
無論是和朋友聚會，還是獨自一人品味美食，這裡都是一個不錯的選擇。
Kobee Coffee Lounge 的甜點饗宴，探訪米食寶庫『延三夜市』｜台北大橋頭美食推薦 繼續閱讀 »
清酒，一款源自日本的古老飲品，在日本文化和傳統中占有特殊地位。
其豐富的歷史、複雜的釀造工藝和多樣的風味，使其成為一個引人入勝的探索主題。
讓我們一起揭開清酒這一神秘面紗，踏上日本清酒的迷人之旅
本文中一起深入了解清酒釀造背後的秘密，從精挑細選的大米到技術嫻熟的釀酒師采用的細致發酵方法。
此外，還將揭示清酒的不同類型和分類，從清爽淡雅的清酒到醇厚濃郁的清酒。
無論你是清酒愛好者，還是僅僅對這種令世界為之傾倒的飲品感到好奇，這次旅程都將給你帶來教育和啟發，點燃你對清酒鑒賞藝術的熱情。所以，拿起酒杯，讓我們一起踏上這迷人的探險之旅吧！
「2023台北國際酒展．純酒展」於4月14日至17日假台北世貿一館展出，有日本酒、威士忌烈酒、葡萄酒以及啤酒廠商，是全台唯一的分區酒展，必逛四大亮點包括，日本投入近千萬日幣研發出的「愛媛花酵母全系列酒款」將選在國際酒展為海外首場發表地；大會邀請三間客座酒吧推聯名調酒、展出多款首度來台的新酒款、季節限定酒款，展場內按照不同廠商有免費、付費試飲。
2023台北國際酒展．純酒展：品嚐世界美酒，開啟品酒之旅！ 繼續閱讀 »
12月4日至12月5日妞新聞《咖啡日安》與市集熱門品牌《有趣市集》攜手合作，用咖啡香與美食擄獲你的心，舉辦全台最大《咖啡日安X有趣市集》在台北統一時代2F夢廣場，盛大登場，市集除了免費入場，妞新聞更獨家推出咖啡控與美食控必敗的「好咖享樂券」， 憑券入場消費享有超過30家品牌攤位的優惠，還能免費參加咖啡職人講座，讓不同領域的職能帶路分享，開啟你的咖啡新視野。
[全台最大]咖啡日安X有趣市集，咖啡美食30攤齊聚，這不是熱紅酒，到底是哪一家? 繼續閱讀 »