在臺灣，茶油的生產和消費已經成為一個重要的產業和文化。
行政院農業委員會農糧署集結10家油茶農場及業者，於112年2月25日至26日在台北希望廣場舉辦「2023台灣茶油節」活動，現場除示範料理、安排達人開講，還有滿千送百優惠推出。
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茶油富含多種營養素
長官分享茶油是優質的油品，因為它富含多種營養素，營養價值非常高，茶油富含不飽和脂肪酸含量高達90%且發煙點較高，適合中式烹調、高溫炒炸，此外，苦茶油還含有豐富的抗氧化物質，可以幫助保護身體免受自由基的傷害。
111年度國產優質苦茶油大賞
活動中也進行「111年度國產優質苦茶油大賞」頒獎典禮，這是為了提升台灣國產茶油的品質，農糧署從2020年開始推動辦理「國產茶油品評」，111年度於12月20日辦理，邀集油茶種植、加工製程、風味品評等各領域的學者專家，針對參加油品進行盲測（品評時不知油品來源，以示公平），依照茶油感官品評表，對油品的各項風味特徵進行給分。
最後從眾多品牌中，評選出三支風味最優且完全無負面特徵的台灣茶油 —— 結果出爐，得獎分別是阿步農園、財團法人陽光社會福利基金會、小島大果。
特別之處，獎牌上還寫著茶油風味特徵，真是少見。
25日、26日參與活動展售的10家農場與業者，包括阿步農園、山上那良農場、朵栗栗農坊、李建國、天水生態農場、赤柯山農企社股份有限公司、金椿茶油工坊有限公司、梅山茶油生產合作社、洧淨工坊、小島大果……等。
阿步農園
阿步農園主人葉步伸，來自四代種茶世家，農園裡的小果油茶籽同時獲得有機與產銷履歷雙認證，更是被林試所楊正釧博士品評為最頂級油品。
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小島大果
「小島大果 台灣籽苦茶油」100% 來自台灣土地，純淨透亮的油質，聞得到青草與堅果清香，喝得到果膠感的醇厚質地，甘滑細緻柔順，每一滴都灌注了嚴謹用心的職人精神。
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忠食幸福自然田
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加碼分享來自宜蘭南澳小農好朋友「忠食幸福自然田」他們在台北華山市場1樓A15也有門市喔！
「有機苦茶油」是他們農場長期作物，會試著種植苦茶籽源自於4、5年前，傳遞土地美好的良善生活品牌-茶籽堂 在南澳契作，加上當時食安問題很多，黎先生自己想吃好油，因此試著小面積種植，今年進入第四年。
採茶籽的時刻，就是黎先生在和天氣賽跑的時候，因為宜蘭多雨，在十月霜降後僅僅只能抓住晴天的時刻，趕緊採收。
值得一提的是黎先生提到，平常如果你有買苦茶油習慣，一定會發現「有機苦茶油」在市面上很罕見。
他們自己除了持續耕作的「小果」有機苦茶籽之外（市面上多是由中國進口的大果）還特別找真正專業的「有機榨油廠」才是貨真價實的「有機苦茶油」。
黎先生笑著說「從裡到外表裡一致，才是我耕耘「忠食幸福」的初衷。」
有機苦茶油，除了早上起床，可以倒一小匙漱口，也適合生飲，飯前與飯後喝，都非常適合。
一瓶好油的關鍵，在於要有新鮮的原料，苦茶油素有「東方橄欖油」之稱，機會大家可以試試看，多吃好油，代謝壞油。
