假日參加台北市政府產業發展局主辦，甦活公司協辦「台北造起來」活動，「台北造起來」計畫協助店家翻新品牌形象，與轉變經營思維之重要性，藉由走讀帶領民眾深入店家，第一站來到「馬叔餅舖」。
「馬叔餅舖」
地址：台北市中正區臨沂街67之2號(近捷運東門1號出口)
電話：(02)2396-2788
營業時間：週一至週日 07:00~18:00 每週五公休
粉絲專頁:https://www.facebook.com/mauncletw/
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目錄
馬叔餅舖搬家
遙想的北京點心，如今飄香東門小巷。
「馬叔餅舖」始於西門町中華商場，原本在金山南路上營業，後來搬至臨沂街住宅區裡面，創辦人馮文奎先生開店時，他的同鄉好友馬榮利先生經常到店裡幫忙。
馮先生過世無人接手，當時人稱馬叔的馬榮利先生，剛好從京劇教職退休，義氣扛起了他的北京點心舖， 卸下粉墨全心擀麵做餅。
直至民國八十六年，美食家梁幼祥為了寫篇關於「馬叔餅舖」報導，
因此將店名取名「馬叔餅舖」。
多年後餅舖由兒子馬光耀和媳婦接掌， 二代馬叔謹守清真認證規範，
製作繁複的族傳鄉味繼續傳揚。
馬叔餅舖交通
如果你開車前往「馬叔餅舖」，他們店門口不方便停車，建議你搭公車，或是搭捷運中和新蘆線至「東門市場」1號出口步行前往很方便。
門口改造後主視覺圖騰創意結合京劇、北京小點及清真元素，並融入現代氛圍，搭配特色餐具，衍生變成網美打卡點。
馬叔餅舖菜單
「馬叔餅舖」除了販售牛肉麵、水餃，也有賣糖火燒、椒鹽餅、桂花酸梅湯….等等，有甜有鹹種類多元，他們也有Uber Eats 點餐外送服務。
燒餅夾牛肉
「馬叔餅舖」「燒餅夾牛肉」，是招牌特色料理之一，使用老麵團鋪平，敷上芝麻醬，裹上白芝麻，烤得扎實酥香， 夾上獨門五香牛腱，哪有不吃的道理？
當天拿到 「燒餅夾牛肉」，即使已放涼，味道還是一級棒，尤其裡面加了切成薄片好入口，
軟嫩的五香牛腱，一口咬下鹹鹹的口感，濃濃的芝麻香在嘴裡化開，真是美味。千萬不要小看它，小小的一個，吃完好飽啊！
芝麻醬燒餅
「芝麻醬燒餅」口感讓人驚豔，雖然餅皮顏色偏咖啡色，別誤以為它烤太焦了，之所以看起來黑黑的，是因為餅皮裡，加了些許芝麻醬，很香濃，
在你品嘗完「馬叔餅舖」燒餅或是牛肉麵後，推薦你再來杯他們家「桂花酸梅湯」非常解膩，入口感覺並沒有想像中的酸， 但也不會太甜，口感甘甜甘甜的，非常順口。
心得
「馬叔餅舖」開店歷史悠久，屬於正宗北平小點，也是台灣少見的清真認證餐廳。
這是我第一次品嘗「燒餅夾牛肉」、「桂花酸梅湯」、「芝麻醬燒餅」，不僅口味獨特，用料實在，一口酸辣湯，一口燒餅，細細咀嚼並品味其中的香氣，口腹之慾被大大的滿足，你有來東門市場，別忘了彎進街道裡，買來吃吃看推薦給大家。
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