「阿錦高麗菜飯」近捷運松江南京站7號出口，四平商圈必吃古早美味，這裡以主打超好吃的「高麗菜飯」而聞名，每一碗飯都是用真材實料製作而成，料多味美，讓人吃了回味無窮。 除了美味的高麗菜飯之外，店內還搭配一碗碗細心熬煮出來的排骨湯，簡單卻美好的滋味，讓許多人一吃成主顧。
話說台北市四平街，這裡可是個充滿歷史與文化氣息的商業街，每天吸引了觀光客和上班族來朝聖。
這次與你分享四平街上的受歡迎餐廳—「阿錦高麗菜飯」，用餐時間生意超好，常常要排隊喔！
目錄
關於阿錦高麗菜飯
「阿錦高麗菜飯」老闆提到她開店的初衷，原來童年時，常享用阿嬤製作「高麗菜飯」的美味回憶，讓她決定將這份美味分享給更多朋友。
老闆娘表示自己在這個領域已經有相當豐富的經驗，甚至在十幾年前就開了另一家店，專門提供「高麗菜飯」。
她對料理的熱情和堅持，讓每一道菜都充滿了她對食材的用心和對客人的用心。
阿錦高麗菜飯，原味排骨湯
地址：台北市中山區四平街89號
電話：0961585801
營業時間：週一到週六10:30–21:30，週日公休
你好!我是雪波，我在這個網站分享與我有緣的人事物。
阿錦高麗菜飯用餐環境
「阿錦高麗菜飯」，狹長形的空間，座位數不多，建議你還是外帶回家，比較舒服。
阿錦高麗菜飯菜單
「阿錦高麗菜飯」菜單上提供了多種主食（如高麗菜飯、炒米粉）和湯品（排骨湯、竹筍湯、貢丸湯、豆腐湯等），同時也有多種小菜（如綜合時蔬、苦瓜鹹蛋、涼拌小黃瓜等）。
菜單上的選項來看，偏向家常風味，像是高麗菜飯、排骨湯、貢丸湯等，都是經典的台灣家常菜。
這種熟悉的味道可能會讓上班族在繁忙的工作日中找到一種家的溫暖。
阿錦高麗菜飯-美味上桌
高麗菜飯
「阿錦高麗菜飯」，每一口都讓人感受到滿滿的古早味。
尤其，碗裡的米飯吸滿了湯汁，吃起來超有嚼勁，再加上高麗菜的清甜、紅蘿蔔的微甜，還有那香噴噴的蝦米，味道豐富到不行，就像在口中開了一場美味的派對！
而且，這碗高麗菜飯吃起來一點也不油膩，高麗菜保持了脆口的口感，讓人吃完之後還想再來一碗。
就是這樣，超厲害的高麗菜飯，吃完後還會一直在你口中搞派對，讓你根本停不下來啊！
排骨蘿蔔湯
這碗「排骨蘿蔔湯」不僅湯汁清澈見底，還散發出淡淡的肉香與蘿蔔的甜香，讓我忍不住想要立刻品嚐。
排骨肉質極為軟嫩，幾乎不需要用力就能用筷子將肉從骨頭上分離，入口即化，鮮美的肉汁在口中蔓延，完全沒有一絲腥味，這種細緻的口感實在是令人驚艷。
尤其，蘿蔔燉煮後完全吸收了湯頭的精華，每一口都能嚐到鮮甜而不過於軟爛的口感。
這樣的白蘿蔔，吃起來毫無多餘的纖維感，跟排骨的嫩滑形成了完美的對比。
整碗湯在口中帶來的溫暖與滿足感，不僅讓人感到舒心，還彷彿能撫慰一整天的疲憊。
這碗排骨蘿蔔湯，無論是配著高麗菜飯一起吃，還是單獨享用，都讓人感到無比滿足。
湯頭清香溫醇，每一口都讓人回味無窮，這碗排骨湯的美味確實值得再次回味。
涼拌時蔬
涼拌時蔬，每一口都是一場味蕾的探險。 脆嫩的小黃瓜、爽口的胡蘿蔔、清新的蘋果，口感層次豐富，讓人欲罷不能。
多樣的蔬果不僅帶來視覺上的饗宴，更是營養的寶庫，為你的身體提供全面的滋養。
最令我著迷的是，這道小菜永遠不會讓人感到厭倦。 隨著季節更迭，食材的組合也在不斷變化。
老闆靈活運用當季食材，不僅確保了新鮮度，更為這道菜注入了無窮的創意和活力。
綜合滷味
「綜合滷味」集合了豆腐的軟嫩、海帶或木耳的爽脆，和粉絲的滑溜，每一口都能感受到不同食材帶來的層次感。
這些食材都充分吸收了滷汁的香濃，又能散發濃厚香醇的迷人風味。
綜合滷味不僅能滿足口腹之欲，無論是作為主菜還是下酒小菜，都是非常適合的選擇。
總結
「阿錦高麗菜飯」的每一道菜都蘊含了老闆娘的用心和熱情，從招牌高麗菜飯到鮮美的排骨湯，都能讓你感受到家的溫暖。
不妨抽空前往品嚐，相信你會愛上這裡的美味，成為回頭客。
記得避開用餐尖峰時段，或考慮外帶回家享用，讓這份美味為你的生活增添一抹溫暖的色彩。
阿錦高麗菜飯，原味排骨湯
地址：台北市中山區四平街89號
電話：0961585801
營業時間：週一到週六10:30–21:30，週日公休
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