東北之家酸菜白肉鍋林口店

【東北之家酸菜白肉鍋】林口店,堅持純古法,道地發酵好滋味

巨無霸寒流來襲,天氣冷颼颼,冬天真是吃火鍋的好日子,暖呼呼的火鍋,暖心又暖身。
冬天也讓人懶得動,難怪有人說冬天是增肥的季節,哎呀!關於減肥的事,留到明天再說,小火鍋、石頭鍋、麻辣鍋、酸菜白肉鍋…等,你喜歡哪一味呢?這次帶你來林口,吃一下【東北之家酸菜白肉鍋】。

東北之家酸菜白肉鍋-林口店營業資訊

地址:桃園市龜山區興華二街15號
電話:03-327- 2585
營業時間:11:30~13:30,17:30~20:00(用餐時間90分鐘)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/chinanortheastpot/

東北之家酸菜白肉鍋-林口店Podcast


【東北之家酸菜白肉鍋】 林口店位於龜山區興華二街上,店門口就有好個停車格,開車的朋友不怕沒車位,加上附近也有付費停車場,交通很方便。

東北之家酸菜白肉鍋林口店

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王雪波

東北之家酸菜白肉鍋用餐環境

【東北之家酸菜白肉鍋】多元的座位規劃,用餐桌距不過於擁擠 ,吃火鍋我除了重視食材,對於椅子舒適度也很在意,他們家的椅子坐起來軟硬適中,久坐也依然舒適。

東北之家酸菜白肉鍋林口店

東北之家酸菜白肉鍋林口店

值得一提的是這裡二樓,還有獨立包廂,適合6人以上聚餐使用,這當中容納10人以上豪華包廂,真是太酷了,因為不僅可以吃鍋,還可以唱歌,現在要找這種邊唱歌邊吃火鍋的餐廳,還真可遇而不可求。

東北之家酸菜白肉鍋林口店
包廂使用
★包廂費
$600(6-8人)
$1200(10-14人)
$800(8-10人)
$2000(12-20人)
★每人低消$400,可抵鍋底,不可抵包廂費
★不限用餐時間 10%務費

東北之家酸菜白肉鍋林口店

飲料區,附有兩種飲料,熱飲麥茶,冷飲檸檬水。

東北之家酸菜白肉鍋林口店

【東北之家酸菜白肉鍋】菜單

連續四年榮獲美食獎項的【東北之家酸菜白肉鍋】一改過去經營模式,轉變成單點形式。

菜單按這裡
用餐方式
開鍋費$300,最多5人1鍋
★每人低消$300,可抵開鍋費,10%服務費
★130公分以下低消$100,100公分以下免费用餐,時間90分鐘
★.開瓶費300元
★湯底含甲殼類,如不能食用者,可告知更換。
★.湯底若须素食,也可事先告知。

東北之家酸菜白肉鍋林口店菜單

這次與友人前往用餐,點了雙人套餐外,還點了幾個【東北之家酸菜白肉鍋】特色拼盤,滿滿一桌。大家有沒有快流口水呢?

【東北之家酸菜白肉鍋】林口店

這湯底,酸麻帶勁

這次「雙人套餐」鍋底,我選擇「酸菜乳酸菌」與「青麻椒」。

東北之家酸菜白肉鍋

【東北之家】「酸菜乳酸菌」湯底,以酸白菜熬製而成的湯底,聞得到濃郁的酸味,卻不嗆鼻,入口先感受酸菜的清爽且促進食慾的酸味,讓人越吃越有想吃,如此鮮香爽脆的酸菜湯底,你一定要來吃吃看。

酸菜乳酸菌湯底

無辣不歡的朋友們,一定要試試【東北之家】「青麻椒」湯底,以青麻椒熬煮出的湯底,加熱時陣陣椒麻香氣撲鼻而來,第一口湯頭香麻清爽,鮮甜滋味讓我回味無窮,就算不是愛吃辣的重口味的朋友們,也能上癮的迷人滋味。

青麻椒

好吃的 【東北之家酸菜白肉鍋】 ,主角酸菜隨季節更迭,酸度會展現不同的風味,在溫濕度嚴謹控制下,自然發酵而成, 有著如同釀酒師的堅持,讓豐富的乳酸菌展現百變風情的味覺。

東北之家酸菜白肉鍋林口店

這沾醬,一沾上癮

【東北之家酸菜白肉鍋】沾醬採自助式,記得戴口罩裝醬料。

東北之家酸菜白肉鍋林口店沾醬
可依照你口味調製,特別之處他們的醬料,左上多了主廚特調與韭花醬,這個在其他火鍋店還真少見,

東北之家酸菜白肉鍋林口店050 (10)

東北之家酸菜白肉鍋林口店 韭花醬

當然如果你真有選擇困難,就照照片上比例調製也可以。

東北之家酸菜白肉鍋林口店

這鍋物,品嘗鮮滋味

台灣豬五花

帶皮的豬五花切成薄片。

東北之家酸菜白肉鍋林口店

輕輕涮過的豬五花,入口即化的鮮嫩口感,細細咀嚼,肉質柔嫩細緻、肉汁滿溢,如此鮮香味美的豬五花,不須過多調味,便足以一嚐豬肉最迷人的風味。

東北之家酸菜白肉鍋林口店

東北之家酸菜白肉鍋林口店

海鮮拼盤

海鮮控的朋友,千萬別錯過,不管是鯛魚片,還是白蝦、干貝….等等份量多,而且超厚實的。

海鮮在酸菜白肉鍋涮煮,湯頭更加回甘鮮甜 ,有點厚度的鯛魚片入口即化,品嘗的同時滿滿感動,我真是太有口福了。

海鮮拼盤

海鮮拼盤

綜合丸餃

與市面上的火鍋料口感,完全不一樣,入口就知道真材實料。

【東北之家酸菜白肉鍋】林口店

綜合菇類與蔬菜

精選高麗菜及菇類….等時蔬,爽脆、清甜的口感通通有,讓您在大口吃肉之餘,同時兼顧營養均衡,中和一下味蕾,緩解油膩感喔!

全豆來拼盤

【東北之家酸菜白肉鍋】的全豆拼盤,放入鍋裡燙熟,咀嚼中,可同時感受到豆香與酸菜湯汁融合交緻一起香氣,讚~

排骨酥

排骨酥也是【東北之家酸菜白肉鍋】大推火鍋料之一,放入鍋中煮過,口感越吃越香,外面是軟綿的,裡面是細嫩的,總覺得一盤不過癮,吃完好想再點一盤。

蔥油餅、涼拌冬粉絲

【東北之家酸菜白肉鍋】套餐都附有「蔥油餅、涼拌冬粉絲」,這也是在其他火鍋店少見的。
薄酥的手工蔥油餅,咀嚼中帶點微微的胡椒香,一口接一口越吃越順口。

涼拌冬粉絲,酸香的滋味,非常開胃。

【東北之家酸菜白肉鍋】林口店

心得

【東北之家酸菜白肉鍋】,跳脫之前品嚐酸菜白肉鍋的印象,寬廣的用餐環境,誰說吃酸菜白肉鍋,一定要一群人,2個人也能吃得很精緻,服務員不僅上菜盤迅速,加湯也加得很勤快之餘,最重要的是食材新鮮,在這冷到爆又濕又冷的假日午後,我吃了一堆食物下肚,整個身體還是感覺到好清爽。不枉費我大冷天的跑來吃鍋,推薦給大家。

王雪波

東北之家酸菜白肉鍋-林口店

地址:桃園市龜山區興華二街15號
電話:03-327- 2585
營業時間:11:30~13:30,17:30~20:00(用餐時間90分鐘)
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