話說台灣手搖飲店林立，拿我常走跳的台北市伊通街來說，幾乎每走幾步路就會看見一間。
無奈近年卻隨著物價上漲，導致你想喝杯手搖飲，也要小心荷包因此大失血。
過去一杯手搖飲最貴大約落在40、50元，如今卻輕易看見單價破百的商品，我有點好奇大家「對高價位飲料接受度多高」？
就拿我之前常喝的「抹茶拿鐵」，價格也是直直漲，直到我最近逛全聯，發現「桔揚-T世家抹茶粉」買多賺多兩袋259元，立馬搬一組回家試試自己在家做「抹茶拿鐵」，自己調製的比市售還要好喝，因此想些篇文章，與更多朋友分享，喜歡喝「抹茶」口味的飲品，在家就可輕鬆完成。
目錄
品牌介紹
「茶與咖啡的專業商」桔揚公司創立於1989年，以「傳統產業，全新開創」的精神，致力研發出「包裝便利化、口味年輕化、通路國際化」在2004年取得ISO 9001國際品保認證，2010年正式取得ISO22000國際品保認證，並且於2015年取得FSSC 22000國際食品安全認證。
桔揚自創立品牌以來，始終如一於：「自然、活力、創新」的理念，用自然的茶葉，以活力的思維，延續茶的健康元素，創新茶的產品與業界新思維。
桔揚結合了茶葉的【T世家】品牌、咖啡和奶茶的【Casa卡薩】品牌，還新增了【漢茶道】漢方機能香草茶飲和【布穀鳥】沖調濃湯粉等多種產品，能滿足各種不同口味的消費者需求。
粉絲專頁: T世家好茶館
桔揚-T世家抹茶粉特色
靜岡原料直送
嚴選日本靜岡優質原料直送，低溫研磨保留新鮮風味與完整營養。
正宗日式工藝
採用蒸菁技術使茶菁均勻受熱，呈現正宗日式抹茶風味。
烘焙調飲皆宜
多用途適性，無論純飲、調飲或是烘焙使用，都能發揮濃郁茶香。
「桔揚-T世家抹茶粉」食用心得分享
「桔揚-T世家抹茶粉」採用夾鏈袋防潮包裝，保證新鮮度。
一打開來就可以聞到濃郁的抹茶香，翠綠的顏色，看起來就很想使用它。
抹茶飲品，冷熱皆宜
抹茶粉和綠茶粉都是由綠茶葉製成的粉末狀產品，但是它們的製作方式和使用方法不同，你可以根據自己的喜好和需要選擇使用。
抹茶粉是通過將綠茶葉經過蒸氣處理、烘乾、去莖、研磨等工序製作而成。
綠茶粉是一種由綠茶葉製成的粉末狀產品，其製作方式與抹茶粉類似，但是不經過去莖等工序。
抹茶拿鐵-牛奶版
自製抹茶拿鐵只需要 2 分鐘。
身為抹茶控的我，不管是冰冰的喝，還是熱熱的喝，隨時來上一杯抹茶拿鐵，都讓我感到幸福無比！
每次喝星巴克「醇濃抹茶那堤」，品嘗了抹茶的醇香與柔和平衡的風味，但價格有點不美麗。
建議你可「桔揚-T世家抹茶粉」包裝上沖泡方法，在家直接做起來，你可依自己喜好度，喜歡奶味重，牛奶就多放點，喜歡抹茶味重，抹茶就多放點。
抹茶拿鐵沖泡方法
將「桔揚-T世家抹茶粉」2公克放入杯中，倒入60度溫水400ML，我使用筷子攪拌，抹茶粉就非常容易散開，不會結塊。
加冰鮮奶150 ml，用筷子攪拌即可，想喝甜的可適量加點蜂蜜。
「抹茶拿鐵」混合了抹茶粉和鮮奶，喝起來帶點微甜，同時也有抹茶的香氣，比起你亂喝市面上許多甜膩的抹茶拿鐵，自己製作口感濃醇、香氣馥郁，健康又衛生，身體無負擔。
冰抹茶拿鐵沖泡方法
抹茶拿鐵-豆漿版
如果你想喝「抹茶拿鐵」但對牛奶類過敏，可以把牛奶換成豆漿也可以喔！
抹茶拿鐵沖泡方法
「桔揚-T世家抹茶粉」2公克，倒入60度溫水400ML，攪拌待抹茶粉散開。
加冰豆漿150 ml，再次攪拌即可，想喝甜的可適量加點蜂蜜。
豆漿版抹茶拿鐵的口感，喝起來比純抹茶拿鐵更加濃稠和豐富，抹茶的濃郁香氣與豆漿的口感相融合，形成了一種獨特的風味，非常適合作為早上或下午的一杯飲品，讓你感到神清氣爽，精力充沛。
抹茶鬆餅，製作成點心也很方便
抹茶鬆餅是一種日式鬆餅，使用抹茶粉和其他原料製成，口感柔軟、香甜可口。
以下是一個簡單的抹茶鬆餅食譜：
材料：
1.日清鬆餅粉1小袋(約180g)
2. 2茶匙T世家抹茶粉
3.1 個蛋
4.奶油1塊
5.水適量
步驟：
1.在碗中打蛋，加入牛奶，攪拌均勻。
2.再放入日清鬆餅粉與T世家抹茶粉，緩慢加入適量水，水不要加太多，變太稀無法成型，
攪拌至光滑即可，就是抹茶鬆餅糊。
3.在平底鍋上加熱並抹上奶油，倒入鬆餅糊，煎至兩面金黃色。
4.可以加入果醬或其他配料，就可享用美味的抹茶鬆餅。
抹茶鬆餅，它獨特之處在於濃郁的抹茶香氣和柔軟的口感，而且製作方法也非常簡單，只需將抹茶粉加入鬆餅混合物中，攪拌均勻後即可製成。
製成的抹茶鬆餅外表金黃鬆軟，口感柔軟，搭配淡奶油或楓糖漿更是美味。
不論是當早餐或下午茶點心，抹茶鬆餅都是一個美味又簡單的選擇。
心得
「桔揚-T世家抹茶粉」，嚴選日本靜岡優質原料直送，低溫研磨，保留新鮮風味與完整營養，它不僅適用於各式飲品更可用於烘焙，有了它，甜點小能手就是你。
這次我製作抹茶拿鐵、抹茶拿鐵豆漿版、抹茶鬆餅，深深覺得抹茶粉的品質決定了製作出來的美食的味道。
尤其我在製作的過程中，忍不住先試吃 ，味道真的非常滿意，實在太佩服自己了，不會太甜帶點微微抹茶的苦，尾韻還有抹茶的香氣在嘴裡化開，抹茶控的你一定要到全聯買回去試試看。
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