在每一個忙得喘不過氣的日子裡，你是否也渴望一個，能讓心慢下來、靜靜呼吸的片刻？
想像一下，青山綠水圍繞下，你手中是一杯香氣溫潤的冠軍茶，陽光灑落，空氣中都是讓人安心的茶香。
這份寧靜與美好，正是「2025新北好茶－特等茶席會之旅」想帶給你的風景。
這不只是一場旅程，更是一種生活提案。
專為珍惜生活節奏的你而設，讓你在一席茶香中，重新看見內心的平衡與力量。
如果你也準備好給自己一點慢下來的勇氣，不妨跟我一起出發。
你會發現，這趟品茶之旅，其實也是一場溫柔的身心靈洗禮。
「2025新北好茶｜冬韻」的活動地點選在「坪林茶業博物館」旁的廣場，四個活動日是：12/6、12/7、12/13、12/14，時間從早上10點到下午5點，整個就是在山林間慢慢過日子的感覺。
最驚喜的是，這場「特等茶席會之旅」，現在推廣價只要 790 元（我沒打錯！）市價可是 1800 元的體驗價值，算一算真的覺得賺到。
這個價格裡面不只有茶席，還包含了遊覽車來回接送、專人導覽、美味午餐，甚至還有 100 元新北好茶券、茶郊媽祖平安福袋和保險保障，全包。 不誇張，名額真的不多，而且只能線上報名，如果你看到這段時報名還開著，強烈建議立刻搶下來。
新北好茶
網站:https://www.ntpc-tea.tw/
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2025新北好茶節｜茶園、溪流、觀魚一次看
我們從坪林國中出發，有兩條超推薦的觀魚步道：「北勢溪觀魚步道」和「𩻸魚堀溪觀魚步道」。
沿途不只有清澈溪流與茶園相伴，還有翠綠山巒作背景、溪中魚群輕游而過，整個步道平坦好走，連平常不太健行的我都覺得走得很舒服。
也許我們每天都走得太快，太久沒有靜下來好好看看自己。
在這樣的山林裡慢下腳步，會發現身體跟心，好像都鬆了一口氣。
如果你也常常覺得城市的節奏太急，不妨安排一個早上或下午來這裡走一走。
不用特別裝備，不用拼體力，只要一雙好走的鞋，還有一點想對自己好一點的心，就足夠了。
2025新北好茶節｜綠光農園親手做茶＋品茗體驗
時間允許，導遊貼心加碼帶大家前往【綠光農園】，這裡是坪林在地的寶藏茶園，由茶農第四代陳陸合先生親自經營。
一走進農園，馬上可以感受到茶香和人情味。
你不只是觀光客，而是走進一段正在延續的茶文化脈絡裡。
我特別喜歡那段親手接觸茶葉的過程，從觸摸新鮮茶菁的葉脈，到觀察浪菁、炒茶、揉茶的細節變化，再到聞香、品茗的片刻，整個人好像也被慢火細細燉著，靜下來了。
如果你也想體驗這段慢工細活的製茶旅程，或想更認識坪林好茶的真實滋味，可以直接向綠光農園預約參訪行程，是非常值得的一站唷！
綠光農園 Green Light Farm
地址： 新北市坪林區𩻸魚堀53號
電話號碼： 0952 600 268
粉絲專頁:https://www.facebook.com/chenluho
2025新北好茶節｜品嘗茶鄉風味午餐
午餐，我們來到重機騎士口耳相傳的私房店：全億茶行。
「全億茶行」，這間真的不是開玩笑的低調厲害，騎重機的人都知道。
先說茶油麵線，香氣撲鼻、麵條Q彈，吃起來完全不膩口。
青菜全是老闆自家種的，用茶油快炒後超級加分，那種香氣，連平常不愛吃青菜的人都會忍不住多吃幾口。
香魚一上桌就知道新鮮，肉質細嫩不說，配上茶油炒過的土雞，那個香氣真的很難不點頭稱讚。
「全億茶行」特色就是：食材簡單、料理夠味、價格實在。
份量很夠，青菜選擇多，整體調味不會重鹹，對身體也沒負擔。
店家前面有少量停車位，不管是騎車還是開車都方便。
吃完飯直接走到後方的北勢溪步道散個步，一頓飯＋一段輕散步，完美安排！
這裡不只可以用餐，還能現場試茶、買茶、聊茶。
真的很適合那種想吃得安心又有點儀式感的午後。
全億茶行 地址： 新北市坪林區北宜路八段72號
電話： 02-26656517
營業時間:
星期一至星期五 09:00-17:00
星期六至星期日 08:00–19:00
2025新北好茶節｜特等茶席，坐下來就知道什麼叫「百萬冠軍茶王」
午餐後，重頭戲來到12月6日剛開幕的「緩緩坪林永續低碳旅遊館」。
這裡原本的坪林遊客中心，現在有了全新模樣。
他們用沉浸式光影、茶席文化和蔬食體驗，帶你慢下腳步、聞見茶香、看見四季流轉的美。
這裡沒有喧囂，只有自然在對你說：「放慢一點，才看得見你自己。」
這也是這次旅程裡，最讓我印象深刻的一站，就是這場特別安排的「特等茶席」。
現場由坪林的專業茶席老師親自沖泡，而且泡的不是普通茶，而是今年（114年／2025年）新北市冬季文山包種茶比賽的第一名特等茶，市價高達一斤五萬元。
得主是茶農鄭冬泉先生，這已經是他第五度奪下冠軍，被封為「百萬冠軍茶王」一點也不誇張。
他的製茶工法以細膩、穩定著稱，讓這支茶帶出淡雅卻持久的花果香氣，一入口，真的會讓人靜下來。
這支茶在開獎後就迅速售罄，人氣超高。
我邊喝邊想，這樣的味道、這樣的機會，也許一輩子只會遇到幾次。
那是一種從舌尖一路安靜到心裡的幸福。
如果你也對茶有一點好奇、有一點嚮往，真的很推薦這樣的茶席體驗。
不是為了喝名茶，而是讓自己坐下來、靜靜體會一杯茶背後的心意與工法。
緩緩坪林 永續低碳旅遊館
地址：新北市坪林區北宜路八段67號
營業時間： 周三至周日 10:00-17:30（17:00最後點餐）
周一至周二館休（僅接受團體預訂）
2025新北好茶節｜烹茶煨鴨腳－茶食文化特展
來到坪林，除了喝茶、走步道，這次我特別推薦可以留點時間給【坪林茶業博物館】。
這裡不只介紹世界各國的茶知識，還詳細整理了台灣茶的歷史與文化，非常適合喜歡「邊走邊學」的你。
這次地下室的《烹茶煨鴨腳－茶食文化特展》，真的超出我預期。
展覽用一個超有趣的切入點：「鴨腳」（其實是銀杏），透過它的典故，帶觀眾穿梭中國、台灣、日本、韓國千年來的茶食文化演變。
你會看到各種細緻的食物模型，還有浮空展示、羊毛氈做的唐果子、和菓子、台灣米食⋯⋯每一樣都讓人想停下來多看兩眼。
而且，展覽不只是靜態觀賞，還結合了互動遊戲（求食譜）、經典小說情節（像是《紅樓夢》中的茶點場景），探討茶食背後的健康理念、風俗美學與文化意涵。
我特別喜歡這種「從吃開始，講到文化」的方式，讓展覽不只是看資料，而是每一站都像拆禮物一樣驚喜。
如果你平常就對茶點、料理文化有興趣，這個展區真的可以讓人待超久。
建議不要匆匆路過，安排好時間，讓自己慢慢看、慢慢品，會收穫滿滿。
新北市坪林茶業博物館
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「2025新北好茶節｜冬韻」結合品茶、走訪、體驗
活動主會場設在新北市坪林茶葉博物館旁的廣場，時間是 12 月 6 日、7 日，以及 13 日、14 日，從早上 10 點到下午 5 點都有豐富的活動進行中。
現場聚集了超過 60 個攤位，除了可以免費品茗，還有茶知識闖關、茶樹種植體驗、採茶花、茶主題手作（如絹印、搓湯圓）、低碳旅遊行程與茶小學堂等課程可以參加。
不論你是單純想喝杯好茶、還是想深入了解台灣的茶文化，這裡都能滿足你。
最難得的是，這裡也是認識在地茶農的好機會。
許多茶農會親自坐鎮茶席，和你聊聊茶的風味、製程、甚至教你怎麼選茶、泡茶。
這樣的互動很珍貴，你不再只是喝一杯茶，而是真正地走進一個職人的世界，感受他們對土地與茶的熱愛。
青心茗坊
青心茗坊的主人，是一位從小就在茶園長大的女孩。
她看著父母在山頭間勞動，從採茶、翻葉、炒菁到烘焙，每一道工序都不馬虎。
她知道這份堅持背後的辛苦，也明白父親始終不願妥協的那一口滋味，是多少人喝茶時嚐不出來，卻無法忘記的好。
於是，她選擇留下來，跟在父親身邊繼續學習，只為了不讓這一味慢工細作的好茶從世界上消失。
青心茗坊不只賣茶，更想讓人喝見背後的用心。
青心茗坊
地址： 新北市坪林區上坑子口路22-1號
電話： 0978 265 921
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公羽製作-原田美茶園
公羽製作—原田美茶園，由翁家四代製茶人傳承技藝，融合青年創新思維，專精手採茶菁與實驗性製法。
最具代表性的「坪林香韻紅茶」，以包種式攪拌搭配紅茶發酵技術，釋放花果香與淡淡蜜香，風味清爽，冷泡尤佳。
此茶更曾獲坪林香韻紅茶比賽特等獎。
品牌風格注重少量精緻與風味純淨，也推出白韻美人、橙茶與各式特色茶包，是少見能結合傳統與創新的現代茶園代表之一。
公羽製作-原田美茶園
地址： 232新北市坪林區大粗坑路8之2號
電話： 02 2665 7388
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尊上溪山有機茶園
「尊上溪山有機茶園」，在「2025年第六屆全國有機茶分類分級TAGs評鑑」中表現亮眼，包種茶與紅茶雙雙獲得精選或特選等級的肯定。
這場由農業部茶改場主辦的專業評鑑，對製程與品質標準極高，能夠同時入選兩類，實屬難得。
茶園主人金環姐堅持茶葉全程手摘，強調「慢工出細活」的精神，即使走有機路線，也不妥協品質與風味，讓人每一口都喝得出土地與時間的用心。
尊上溪山有機茶園
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四季香茶坊
「四季香茶坊」由第四代茶農經營，延續傳統製茶技藝與茶道文化，同時提供採茶、製茶、品茶等一日體驗與茶園導覽，讓遊客不只喝茶，更能親身感受茶從田間到茶杯的轉化歷程。
這裡的茶，不只是飲品，更是一場自然與人文交織的文化旅行。
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傳海茶軒
如果你正在找一份兼具品質與在地特色的伴手禮，那麼「傳海茶軒」會是一個不錯的選擇。
店家自產自銷，自家茶園種植製作，全系列產品從茶葉、茶包，到苦茶油禮盒與茶籽粉都有，品質穩定、風味純淨，也曾獲得「坪林最佳伴手禮」肯定。
無論是想帶回家自己泡，或送給親友，都能感受到滿滿的茶鄉心意，是一份喝得出真誠的選物推薦。
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「2025新北好茶節｜冬韻」坪林老街巡禮
品誼茶果子：百年石頭厝裡的茶香甜點殿堂
走進坪林老街的尾端，別急著回頭，這裡藏著一間Google爆高評價的甜點小店「品誼茶果子」。
老闆用在地包種茶、蜜香紅茶玩出一系列超有創意的法式甜點。
年輪乳酪、茶拿鐵、茶羊羹⋯每樣都少糖但不無聊，茶香根本在嘴裡開趴。
喜歡台灣茶、又抵擋不了甜點誘惑的你，真的很容易在這裡失控。
下次到坪林，不只喝茶，來這裡坐坐、吃點甜，讓味蕾好好旅遊一回。
品誼茶果子 smak
地址:新北市坪林區坪林街99號
電話:02 2665 7673
營業時間:
星期一至星期日 10:30–18:00 星期四 休息
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坪林老街茶葉蛋
在坪林老街，除了喝茶，千萬別錯過這顆人氣爆表的「包種茶葉蛋」。
老闆用在地包種茶搭配數種中藥材，慢火燉煮72小時，茶香完全滲進蛋裡，連蛋白都Q得誇張。
每顆茶葉蛋都像在泡茶湯裡做SPA，蛋黃綿密不乾口，還帶著淡淡茶韻，吃一顆根本停不下來，而且一顆只要15元起，難怪在地人說他們一年可以賣出十萬顆，來坪林，這不是配角，是主角級的必吃美食。
坪林老街茶葉蛋
地址： 新北市坪林區坪林街100號
電話： 02-26656022
營業時間:星期一至星期日 10:00–20:30
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福長商號(月娥姐茶食小舖)
來坪林沒吃到「福長商號」的茶油麵線，等於沒來過。
在地人親切叫她「月娥姐茶食小舖」，這間開業超過40年的老店，用坪林包種茶籽壓榨的茶油，炒出Q彈麵線＋貢丸湯、茶香麻糬、茶凍通通吃得到的超值套餐。
光那顆茶麻糬，外皮軟糯、紅豆餡香甜不膩，根本是甜點收尾神隊友。
從主食到甜點通通灌注茶魂，讓你一餐吃遍坪林茶的所有風味。
福長商號(月娥姐茶食小舖)
地址：新北市坪林區坪林街18號
電話： 02 2665 6219
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田村茶莊
「田村茶莊」不只是一家茶店，更是一段坪林茶香的家族傳承。
從第二代黃老闆打下穩固茶學基礎，到第三代黃周民跨足茶農、茶商、茶評審，用一杯杯包種茶說故事，他們把「茶」從農地帶到你手心。
來到田村，不只是買茶，更像走進一段在地記憶，問茶、品茶、聽茶，是開啟坪林茶世界的第一步。
田村茶莊
地址： 232新北市坪林區坪碇路71號
營業時間：08:00- 22:00
電話： 02- 2665 6789
結語
有時候，最需要的不是遠走高飛，而是找一個能慢下來的地方，讓身體和心，一起喘口氣。
2025 新北好茶節，就是這樣一趟為你準備的旅程，不急不趕，讓你用一杯冠軍茶、一次手作體驗、一頓茶油麵線，把日常過成小小儀式感。
這次活動不只能喝到一斤五萬的特等茶王、在茶席間靜心對話，還能走觀魚步道、手作茶點、逛老街、喝爆坪林最強茶飲。
790 元的體驗價值，含接駁、午餐、導覽、茶券⋯⋯連我都覺得太划算了！
尤其，那一杯特等茶席上的冠軍包種茶，喝下去的當下其實沒什麼驚天動地，只有一種很乾淨、很安靜的香氣，慢慢在口中打開。可當我坐在那裡，看著茶湯緩緩倒入瓷杯、聽茶師介紹製茶工法，整個人竟像被某種無聲的節奏安撫了。
離開坪林的那天，我沒急著打開手機，也沒急著回到日常。
我想讓這一口茶的餘韻，繼續在我心裡多停留一點時間。
也許我們真正需要的旅行，不是去哪裡多遠，而是找到一個能讓自己靜下來的理由與場域。
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