台灣是一個美食之地，有著豐富的美食文化。
自助式涮涮鍋是台灣當地非常受歡迎的一種餐飲方式。它允許客人自由選擇食材，並在涮涮鍋中烹煮食材，以滿足不同口味和需求。
這次與你分享在台北市南港區研究院路二段28號「皇冠自助式涮涮鍋」，是當地開業很久吃到飽火鍋老店。
目錄
皇冠自助式涮涮鍋營業資訊
地址：台北市南港區研究院路二段28號
電話：02-2789-0168
營業時間：星期一至日 AM11:00– PM20:30
你好!我是雪波，我在這個網站分享與我有緣的人事物。
皇冠自助式涮涮鍋交通
如果你想運動走點路，可從從南港展覽館站5號(研究院路出口)出來至對面，沿著郵局、四分河濱公園，步行約15分鐘。
搭公車的話，可在南港捷運站2號出口，搭乘212至圓拱橋站下車。
皇冠自助式涮涮鍋用餐環境
來到「皇冠涮涮鍋」，環境充滿著傳統涮涮鍋的風格，整體環境透露出歲月的痕跡。
有單人座、四人座、六人座，牆邊還有個魚釭，誤以為來到熱炒海產店，哈！哈！哈！其實是火鍋店。
值得一提的是「皇冠涮涮鍋」與旁邊的「丹蜜爾蛋糕」是同一個老闆，店內的蛋糕、麵包，均來自「丹蜜爾蛋糕」，這在其他火鍋吃到飽的餐廳，很少看到老闆又開火鍋店又開西點麵包店。
皇冠自助式涮涮鍋菜單
「皇冠自助式涮涮鍋」不收10%服務費，點完主餐及鍋底先行結帳後，就可享用自助吧。
目前非假日午餐$279 ，晚餐及假日則為$299 。
鍋底除原味外，還有麻辣、韓國泡菜、素食、養生蕃茄、酸白菜、美味咖哩、南瓜養生，均不另外加收費用。
皇冠自助式涮涮鍋醬料區
醬料區看起來簡單，但該有的都有，蔥花、醬油、蒜末、辣椒、及牛頭牌沙茶醬，哇 ! 還看到一顆顆生雞蛋。
皇冠自助式涮涮鍋自助吧
這裡有N種時蔬及火鍋料吃到飽，當然王子麵、烏龍麵、白飯也是吃到飽，不要看這冷藏櫃好想淺淺的，你手要伸長一點，就可夾點不一樣食材，不到三百的價格，又不收10%服務費，蔬菜、火鍋料任你吃，老闆真是佛心。
此外滷味也是吃到飽，老闆不定時補充不同口味的滷味，有時還會煎個蔥花蛋，想想有點好笑，明明是吃火鍋，竟吃起蔥花蛋來。
愛吃麻辣鴨血的朋友們，這裡也有提供麻辣鴨血，麻辣鴨血吃起來滑嫩又彈牙，咀嚼的時候，還點微辣，讓我一口接一口停不下來。
「皇冠自助式涮涮鍋」吃到飽還有個特色，就是麵包與蛋糕也是吃到飽。
如果是螞蟻人、甜點控，鐵定吃得很開心，基本上這個區域我無福消受，吃火鍋已經太飽了，肚子無法塞下這麼多食物，在現場看到有年輕人16吋巧克力蛋糕，一切就是四分之一，有個小妹妹更厲害一切就是一半，哇! 年輕真好，真能吃啊！哎呀!我只能看，吃不下啦！
飲料區的汽水、冰淇淋，口味也很多種，當天老闆真佛心還提供現打芭樂汁，喝到最後看得到芭樂籽，真的現打喔！
現打芭樂汁富含有豐富的維生素C和纖維素，喝起來很清爽，微酸中帶點些許甜味，但也不會太甜膩，讓我一杯接一杯喝不停，其他飲料我一杯都沒碰，只喝芭樂汁。
皇冠涮涮鍋｜ 泡菜海鮮牛肉鍋
泡菜海鮮牛肉鍋
光看韓式湯底顏色，就讓我覺得煮起來超讚的，淡淡的泡菜香氣，非常適合涮牛肉與海鮮。
海鮮牛肉盤
份量中規中矩，如果你是肉肉控還是海鮮控，建議加點吃起來較過癮。
牛肉片的肉質鮮嫩，不膩口，非常美味。
海鮮拼盤，有鯛魚片、蛤蜊、白蝦。
鯛魚片的肉質非常鮮嫩，入口即化，而且沒有腥味。
其次，蛤蜊也是我的最愛之一。蛤蜊在小火鍋中煮熟後，口感帶彈性，而且鮮甜的汁液更是讓人食指大動。
白蝦的肉質鮮嫩，口感爽脆，搭配上湯底入味的味道，更是讓人一試難忘。
吃到最後同樣煮包王子麵Ending，即使王子麵吃到飽，我吃一包也快吃不下啦！
心得
「皇冠自助式涮涮鍋」是家環境充滿傳統涮涮鍋風格的火鍋店，而且還有賣各種蔬菜水果，價格蠻親民的。
尤其店家還不定期提供不同口味的滷味、麻辣鴨血….等食物，讓人十分驚喜。
此外，店家還提供自助吧，包括各種時蔬、火鍋料、白飯、王子麵等等，而且價格也很實惠，不收取10%服務費。
飲料區的汽水、冰淇淋口味也很多，還提供現打果汁，非常清爽可口。
來此用餐，雖然不能跟高檔吃到飽火鍋店相比，但CP值令人滿意，不僅能享受豐盛的美食，還能感受到店家的用心經營，非常值得一試！
皇冠自助式涮涮鍋
地址：台北市南港區研究院路二段28號
電話：02-2789-0168
營業時間：星期一至日 AM11:00– PM20:30
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