【旅貓掌燒】位在基隆市仁愛區忠一路6號,老闆小劉因為自己愛吃甜點,又很喜歡貓咪,因此在基隆市城隍廟旁轉角,賣起了貓爪造型雞蛋糕, 他為了讓大家能品嚐到天然美味又健康的雞蛋糕,秉持用最天然無添加任何人工化學成份的食材,製作口感紮實真材實料的雞蛋糕,目前包餡沒有包餡多種口味,最特別的是還的到內餡是OREO的貓掌雞蛋糕,帶給你滿滿的幸福。

你喜歡吃雞蛋糕嗎? 我很喜歡吃耶! 每次走在路上看到推著車的雞蛋糕小攤,有時候都會被吸引,忍不住買來吃吃看,但並不是每一家都很好吃,好吃的雞蛋糕還真是可遇不可求。

我會在基隆接觸【旅貓掌燒】原因是假日到
港仔味用餐,港仔老闆一人顧攤,忙進忙出無法離開攤位覓食,他的好鄰居【旅貓掌燒】小劉老闆,真是有心有時候會拿店裡雞蛋糕,與港仔老闆分享補充一點營養,港仔老闆認為好吃的蛋糕,要與有緣的客人分享,當時請我以及在場客人都吃了一個熱騰騰的原味貓掌燒,很喜歡它香香QQ軟軟,帶點蛋香味又不會很甜的雞蛋糕,擇日不如撞日,立馬前往【旅貓掌燒】瞧瞧。


旅貓掌燒
地址:基隆市仁愛區忠一路6號

粉絲團:按這裡

 

1.貓奴們照過來
來到【旅貓掌燒】發現它原來就在基隆市城隍廟的旁邊,真是奇怪幾乎每天從這裡路過,我竟然都沒有發現這裡,有這樣的一家賣雞蛋糕的店面。
店面不大但是佈置得很可愛,牆上與工作檯上,都有可愛的貓咪彩繪與貼紙,好奇的問小劉,他為何會【旅貓掌燒】這個名字?
聊天之中才得知,他很喜歡貓但是在家裡因為媽媽怕貓,所以他沒有養貓,但還是會蒐集與貓有關的公仔,對了小劉老闆還有個強項,就是他特別會夾娃娃機,桌上的貓公仔,都是他的戰利品,我看了真是大開眼界。

因為愛貓,所以當他決定創業時,除了店名與取貓有關,連他燒雞蛋糕的模子也用貓爪的形狀,
非常討喜。



2. 5
分鐘等待的美味
我除了喜歡吃雞蛋糕,也很喜歡在攤位上,看著老闆專注的眼神,熟練的手法,在烤盤預熱後,將材料一個一個倒進烤盤裡,隨著溫度升高,你站在攤位旁,約5分鐘的時間,就可以聞到陣陣的雞蛋糕香,似乎呼喚著我,快來吃吧!

【旅貓掌燒】的雞蛋糕,採現點現做,如果你趕時間可以先行打電話,或是line先行訂購,這樣子就不用等了。



3.
多種口味選擇,內餡飽滿
【旅貓掌燒】的雞蛋糕,光是包餡或是沒有包餡,就有多種口味選擇,喜歡變化的朋友,可以淋上不同的食材來點變化。
雞蛋糕對我來說,包餡或是不包餡,我都可以接受,我喜歡吃單純一點,當天吃了3種沒有淋醬的雞蛋糕。


5分鐘的時間,一份506個熱騰騰的雞蛋糕,就放在外帶盒子裡,當天吃了原味、黑糖麻糬、以及牽絲起士三種口味,我最喜歡黑糖麻糬雞蛋糕,帶著微甜的蛋糕體,咀嚼中還聞得到些許黑糖的香氣,多層次口感讓人回味無窮,大大滿足喜歡吃QQ食物的我。


【旅貓掌燒】的雞蛋糕,不僅多種口味,內餡飽滿,有些朋友會把它與紅豆餅相比,大家千萬別這樣比,這兩種雖然都是甜點,但是強調的重點完全不同,紅豆餅強調的是內餡,而雞蛋糕是外面這層帶點厚度的蛋糕皮。

 


雞蛋糕,不管是大人,還是小孩,都是無法抗拒的甜點,【旅貓掌燒】拿來當飯後甜點或是小午茶,都非常合適,尤其雞蛋糕是可愛的貓爪圖案造型,真的讓我與貓奴一樣無法抗拒,推薦給大家。

 

旅貓掌燒
地址:基隆市仁愛區忠一路6號

粉絲團:按這裡</營業時間:下午12:00 – 下午9:00(星期一休息)