Vivaio Pasta苗圃義式餐廳】位在基隆市信二路172號,鄰近基隆市信義市場的工業風義式餐廳,由於老闆本身是偉士牌機車迷,店內店外都可以看到與偉士牌相關佈置,用餐環境乾淨,供應的餐點品項選擇性很豐富,義式啤酒、義大利麵、燉飯等等應有盡有,尤其二人套餐,味道和份量令人滿意,套餐非常的划算,很適合三五好友聚餐聊天的場所,值得推薦。
 


Vivaio Pasta 苗圃義大利餐廳
地址:基隆市信義區信二路172
電話:02-2425-2855

粉絲專頁:按這裡

營業時間:11:30~15:0017:00~21:30

話說基隆市信二路的美食,沒有孝三路來的密集,但你走一圈,也會發現美食也不少,光是義大利麵,如果沒有算錯,應該有三間,這次與大家分享,距離基隆火車站步行約15分鐘距離的【Vivaio Pasta苗圃義式餐廳】,餐廳共有二層,開放式廚房與廁所都在1樓,2樓空間比較大,非常適合聚餐辦活動的好地方。



1.
簡單的工業設計風
想必大家都知道,傳統工業風室內設計,在裝潢上強調越簡單越好,來到【Vivaio Pasta苗圃義式餐廳】除了到處看的到偉士牌相關佈置,不管是燈光與色系思,也可以感受富有創意的工業風設計。

例如他們的店門,是用裝貨櫃的門改裝的,當時我鬧了一個笑話,以為它是電動門,站在門口就打開了,心想怎麼站了半天,門都沒開,想要用推的也推不開,在我困惑的時候,門自動打開了還真開心,與服務員說:「你家的自動門真特別,她笑著說門是她開的,她看到我站門口的影子,幫我開門。」哎呀!還真糗,其實這個貨櫃門是用拉的,往箭頭方向拉過去,門就開了


當我坐在位置上,對著結帳櫃檯抬頭一看,發現那不是我們平常看牙醫,牙醫師看診會使用的照射燈? !他們把它搬到店裡,真是有趣。

Vivaio Pasta苗圃義式餐廳

 

來這裡除了有美味義式料理,也可以品嘗在基隆市比賽得獎,澎湃的「冠軍漁夫鍋」。
Vivaio Pasta苗圃義式餐廳
 

2.份量十足,料好實在

當天我們點了二人份套餐,看菜單照片,本來以為份量應該還好,但看到所有餐點都上桌後,感覺吃完很有飽足感。

每日湯,喝起來像西芹濃湯,我還真的可以在湯裡,撈到些許的西洋芹末,總的來說,每日湯味道香濃,口感豐富,蠻好喝的。

蒜味薯條 義式酥炸雞


這是我到義式餐廳用餐吃薯條,感覺最霸氣的一次,蒜頭給好多,而且是一整顆,如果你喜歡沾醬,盤子裡也有番茄醬,如果喜愛大蒜,那就不要客氣,直接一口蒜一口薯條,炸過的大蒜吃起來比較不嗆,而依然保有大蒜香氣,讓人難忘的薯條吃法。

 

義式酥炸雞  


這份義式酥炸雞,老闆也挺大方的,使用的是醃的入味的雞胸肉,咬起來很酥脆,冷了也很好吃,一點腥味也沒有,我想這是用新鮮的雞胸肉,才有這種口感,義式酥炸雞
,不只搭配大蒜對味,搭配盤子裡附的梅子醬,酸酸甜甜吃完你還會想再來一盤喔!   

 

辣味雞肉番茄義大利麵

這盤 「辣味雞肉番茄義大利麵」,紅紅的麵醬汁就像火熱的火山岩漿香味四溢,裡頭可是藏著好多的小番茄,軟嫩雞胸肉,與醬汁融合的鮮味,讓我感受煮這道美食的主廚,一定很厲害,大大滿足我這張挑剔的嘴。  

燻雞鳳梨pizza

pizza起源於義大利,但也有無法考證的野史說是從中國的蔥油餡餅來的靈感,無論源頭為何物,披薩早已成了全球最風行的美食之一。

這次品嘗的「
燻雞鳳梨pizza」屬於薄底帶點嚼勁的餅底,搭配分量十足的小番茄,吃起來嘴裡散發濃濃的起司味,讓我一口接一口吃不停。   

鮭魚油醋水菜沙拉

滿滿的生菜,搭配不知道幾公分厚度的鮭魚片,這樣厚度的鮭魚,
Vivaio Pasta苗圃義式餐廳
我想除了來【Vivaio Pasta苗圃義式餐廳】,到其他餐廳應該吃不到,我用刀叉叉起鮭魚夾著些許生菜,感覺好養生的一道沙拉。 


3.
飲料多種選擇

Vivaio Pasta苗圃義式餐廳】飲料多種選擇,

當天我們點的套餐,附贈的是冰紅茶,他們的紅茶,喝起來味道甜度適中。

 

Vivaio Pasta苗圃義式餐廳
值得一提的事,當天的炸雞與pizza,都很合我的胃口,總覺得只喝紅茶,似乎不過癮,一定要配點啤酒,於是我又點了「PERONI
義大利啤酒」,「PERONI」啤酒口感以清新、清爽著稱,喝起來不苦不澀,帶點甘甜口感,與炸雞和pizza都很搭,這樣順口的PERONI啤酒,很開心在【Vivaio Pasta苗圃義式餐廳】也喝的到,如果你也喜歡喝啤酒,一定要試試看,非常清爽。
Vivaio
Pasta
苗圃義式餐廳】 雖然離基隆火車站約 15分鐘距離,但絕對值得你來這裡品嘗不僅美味,而且份量十足的義式料理,義式料理的精隨,醬汁比例主廚都有掌握恰到好處,尤其來這裡還能喝的到幾款義大利啤酒,以及葡萄酒,推薦給大家。


PS:現在全民防疫期間,【Vivaio Pasta苗圃義式餐廳】每天全區消毒,員工配戴口罩勤洗手,來用餐客人確實量體溫洗手消毒,人人自主落實,維護安全健康用餐環境。


 Vivaio Pasta 苗圃義大利餐廳

 

地址:基隆市信義區信二路172
電話:02-2425-2855

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營業時間:11:30~15:0017:00~21:30