Vivaio Pasta 苗圃義大利餐廳
地址:基隆市信義區信二路172號
電話:02-2425-2855
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營業時間:11:30~15:00;17:00~21:30
話說基隆市信二路的美食,沒有孝三路來的密集,但你走一圈,也會發現美食也不少,光是義大利麵,如果沒有算錯,應該有三間,這次與大家分享,距離基隆火車站步行約15分鐘距離的【Vivaio Pasta苗圃義式餐廳】,餐廳共有二層,開放式廚房與廁所都在1樓,2樓空間比較大,非常適合聚餐辦活動的好地方。
1.簡單的工業設計風
想必大家都知道,傳統工業風室內設計,在裝潢上強調越簡單越好,來到【Vivaio Pasta苗圃義式餐廳】除了到處看的到偉士牌相關佈置,不管是燈光與色系思,也可以感受富有創意的工業風設計。
例如他們的店門,是用裝貨櫃的門改裝的,當時我鬧了一個笑話,以為它是電動門,站在門口就打開了,心想怎麼站了半天,門都沒開,想要用推的也推不開,在我困惑的時候,門自動打開了還真開心,與服務員說:「你家的自動門真特別,她笑著說門是她開的,她看到我站門口的影子,幫我開門。」哎呀!還真糗,其實這個貨櫃門是用拉的,往箭頭方向拉過去,門就開了。
當我坐在位置上,對著結帳櫃檯抬頭一看,發現那不是我們平常看牙醫,牙醫師看診會使用的照射燈? 哇!他們把它搬到店裡,真是有趣。
2.份量十足,料好實在
當天我們點了二人份套餐,看菜單照片,本來以為份量應該還好,但看到所有餐點都上桌後,感覺吃完很有飽足感。
每日湯,喝起來像西芹濃湯,我還真的可以在湯裡,撈到些許的西洋芹末,總的來說,每日湯味道香濃,口感豐富,蠻好喝的。
蒜味薯條 義式酥炸雞
這是我到義式餐廳用餐吃薯條,感覺最霸氣的一次,蒜頭給好多,而且是一整顆,如果你喜歡沾醬,盤子裡也有番茄醬,如果喜愛大蒜,那就不要客氣,直接一口蒜一口薯條,炸過的大蒜吃起來比較不嗆,而依然保有大蒜香氣,讓人難忘的薯條吃法。
義式酥炸雞
這份義式酥炸雞,老闆也挺大方的,使用的是醃的入味的雞胸肉,咬起來很酥脆,冷了也很好吃,一點腥味也沒有,我想這是用新鮮的雞胸肉,才有這種口感,義式酥炸雞
,不只搭配大蒜對味,搭配盤子裡附的梅子醬,酸酸甜甜吃完你還會想再來一盤喔!
辣味雞肉番茄義大利麵
這盤 「辣味雞肉番茄義大利麵」,紅紅的麵醬汁就像火熱的火山岩漿香味四溢,裡頭可是藏著好多的小番茄,軟嫩雞胸肉,與醬汁融合的鮮味,讓我感受煮這道美食的主廚,一定很厲害,大大滿足我這張挑剔的嘴。
燻雞鳳梨pizza
pizza起源於義大利,但也有無法考證的野史說是從中國的蔥油餡餅來的靈感,無論源頭為何物,披薩早已成了全球最風行的美食之一。
燻雞鳳梨pizza」屬於薄底帶點嚼勁的餅底,搭配分量十足的小番茄,吃起來嘴裡散發濃濃的起司味,讓我一口接一口吃不停。
鮭魚油醋水菜沙拉
3.飲料多種選擇
【Vivaio Pasta苗圃義式餐廳】飲料多種選擇,
當天我們點的套餐,附贈的是冰紅茶,他們的紅茶,喝起來味道甜度適中。
義大利啤酒」,「PERONI」啤酒口感以清新、清爽著稱,喝起來不苦不澀,帶點甘甜口感,與炸雞和pizza都很搭,這樣順口的PERONI啤酒,很開心在【Vivaio Pasta苗圃義式餐廳】也喝的到,如果你也喜歡喝啤酒,一定要試試看,非常清爽。
Pasta苗圃義式餐廳】 雖然離基隆火車站約 15分鐘距離,但絕對值得你來這裡品嘗不僅美味,而且份量十足的義式料理,義式料理的精隨,醬汁比例主廚都有掌握恰到好處,尤其來這裡還能喝的到幾款義大利啤酒,以及葡萄酒,推薦給大家。
PS:現在全民防疫期間,【Vivaio Pasta苗圃義式餐廳】每天全區消毒,員工配戴口罩勤洗手,來用餐客人確實量體溫洗手消毒,人人自主落實,維護安全健康用餐環境。