綠竹筍美食季到,讓味蕾感受清甜滋味|112年度全國優質安全綠竹筍評鑑
時節入夏開啟綠竹筍產季,為筍類中最細嫩清甜,適合做成冰鎮涼筍是夏季點菜首選。為促進筍農交流及產業發展,由農糧署北區分署及桃園區農業改良場聯合舉辦112年度全國優質安全綠竹筍評鑑,並於本(1)日在台北希望廣場舉辦頒獎典禮暨行銷活動,跨北中南共8縣市、32鄉鎮產區農會推薦143位農民參賽,分為有機、產銷履歷及溯源3個組別,現場獲獎農民及輔導農會、地方政府齊聚相當熱鬧,由農糧署胡忠一署長頒獎表揚,並安排市集展售、宣傳產地推出食農體驗遊程及聯合餐飲業者推廣綠竹筍料理,歡迎民眾把握產期品嚐在地清甜美味。
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